Blanquette de veau sans badiane muscade gingembre carotte

Ma source Je n’ai jamais vraiment aimé les plats mijotés en sauce sauf la blanquette que j’ai découverte il y a quelques années seulement. Quand je suis[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 A utiliser pour compléter une recette de blanquette traditionnelle .[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de veau 20 cl de crême fraîche 600 g de pleurote 2 poireaux 1 oignon piqué d'un clou de girofle 4 gousses de ail 1 bouquet[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de blanquette de veau 1 bouteille de vin blanc sec de bonne acidité (exemple: Picpoul de Pinet) Persil Ail Cornichons 1 oeuf[...]

Nombre de personnes - + 800 g de blanquette de veau 1 ail entière 1 bouquet de persil 1 Jaune d'oeuf 3 cuillères à soupe de farine Huile Poivre Sel J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 800 g de blanquette de veau 2 courgettes 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 aubergine Thym Poivre Sel 2 oignons boîte de champignon de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau (épaule ou collier sans os) 4 oignons 200 g de lardons fumés 30 g de Huile d'olive ) 30 g de farine 1 cuillère de sucre[...]

Nombre de personnes - + 800 g de sauté de veau (une partie avec et une partie sans os) 1 kg de pomme de terre Roseval 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 1 sachet de court-bouillon pour poissons et crustacés 1.5 kg de blanquette de veau pas trop grasse 1/2 citron 3 cuillères à[...]