Blanquette de veau sans crudités

Voilà une recette tout ce qu'il y a de plus réconfortant un classique de la cuisine française qui va bien avec le temps plus que maussade que nous avons ! Une[...]

OU MA PREMIÈRE BLANQUETTE MAISON Aujourd'hui je vous propose une recette dont je suis très fière: ma première blanquette de veau! Et pour la réaliser, j'ai[...]

En cette saison, nous adorons les plats en sauce qui mijotent, mijotent... C'est à la demande de ma fille Loanne que je me suis décidée à la préparer.[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La Pentecôte est la période traditionnelle de consommation du veau, cette viande dont les français raffolent avec près[...]

Voilà une recette tout ce qu'il y a de plus réconfortant un classique de la cuisine française qui va bien avec le temps plus que maussade que nous avons ! Une[...]

- 800 g de blanquette de veau - 1 courgette - 1 fenouil - 1 carotte - 1 pot de champignons - 2 cuillères à soupe de farine - 15 g de beurre - 1 trait de porto[...]

1,2 kg de veau (poitrine, épaule, tendron) 150 g de lardons fumés 500 g de champignons de paris 2 carottes 1 branche de céleri 1 poireau 2 oignons 3 clous de[...]

- 1 kg de blanquette de veau - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 1 oignon - 1 bouquet garni (poireau -déjà cité plus haut-, thym,[...]

400 g de tendron 400 g d'épaule 400 g de haut de côte 1 os (crosse) coupé en 2 Pour le bouillon : 1 blanc de poireau 1 grosse carotte en tranches 1 oignon[...]

Nombre de personnes - + 600 g de épaule de veau 1 carotte 1 poireau 4 navets 1 oignon 2 aulx 1 bouquet garni 1 citron 1/4 l de vin blanc sec + un verre de vin[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau à blanquette (ex : flanchet) 6 carottes 3 branches de céleri 1 cuillère à café de ail moulu 150 g de crème fraîche[...]