Blanquette

- 3 pilons de dinde - 2 belles carottes coupées en rondelles - 1 poireaux coupé en rondelles - 1 petite courgette - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 bouillon[...]

- 1/2 litres d'eau - 1 dl vin blanc - grains de poivre noir - 1 feuille de laurier - 2 clous de girofle - 1 cuillère à soupe de sel - 400 g de carottes en[...]

- 1 kg de lotte - 1 belle botte d' asperges - 2 oignons nouveaux - 2 dl de vin blanc sec - 30 cl de crème fraîche liquide ou de crème de soja - sel et piment[...]

- 4 filets de saumon - 500 g de crevettes - 1 tablette de court bouillon - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1 jaune d' oeuf - 2 cuillères à soupe de crème[...]

6 pavés de saumon 2 carottes 2 blancs de poireaux 20cl de crème fraiche liquide 250ml de bouillon de volaille 50g de beurre Sel Poivre 2 cuillères à soupe de[...]

- 500 g de saumon - 1 beau poireaux - 4 carottes - 1 citron bio - 1 orange bio - 4 grains de poivre noir - 4 clous de girofle - gros sel Pour la sauce: - 20 g[...]

- 1,2 kg de volaille - 3 carottes - 1 poireau - 1 oignon piqué d'1 clou de girofle - 1 bouquet garni - 2 jaunes d' oeuf - 100 g de crème fraîche - 1 cuillère[...]

2 cuisses de poulet 1/2 oignon piqué d'un clou de girofle 2 carottes Champignons de paris surgelés 1 cube de bouillon poulet halal Sel Poivre 1 cs maïzena 1[...]

- 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites - 4 carottes - 4 tomates - 12 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème fraîche à 4 % - 1 cuillère à soupe de maïzena[...]