Dinde sans groseille

Souper de Noël pour 30 personnes... j'ai fait 2 dindes, une de 12 lb et une de 9 lb....et il n'en reste plus!.... Telllllement que ça sentait bon; j'ai pas[...]

Pour une fête réussie, il est important de bien planifier et s’organiser d’avance. J’ai commandé cette belle dinde désossée, farcie au rôti de porc, farce de[...]

La meilleur dinde que j'ai jamais mangé...juteuse à souhait!! Farcie avec une farce de porc aux canneberges et bardée de bacon... DINDE FARCIE 2011 -1 dinde[...]

Le mois de décembre est passé à une allure incroyable, et je me rend compte que je ne vous ai toujours pas proposé la recette de dinde farcie que j'ai mis sur[...]

Un plat simple et rapide à réaliser qui devrait plaire aux amateurs de sucré/salé! C'est une idée du livre "1001 idées pour les faire manger toute l'année"[...]

Nous sommes au printemps et l'envie de soleil et de chaleur commence fortement à se faire désirer! Pour moi le printemps est aussi le début d'une nouvelle[...]

6 personnes,  8 pp, 7 pp 600 g d'escalopes de dinde ou de poulet 1 cs d'huile d'olive 1 bulbe de fenouil 4 tomates 1/2 plant de persil plat 1 échalote  gousse[...]

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 4 filets de dinde X 100g 1 oignon, 1 poivron rouge émincé 20 g de farine 30 cl de bouillon de poule dégraissé 25 g de raisins secs[...]

J'ai beaucoup de chance Mes parents sont venus ce week-end et nous ont apporté plein de fruits et légumes de leur jardin : raisin, fraises, rhubarbe, pommes,[...]

LA DINDE AUX MARRONS D’INSPIRATION BRITANNIQUE  J’ai préparé la dinde aux marrons pour la première fois pour la fête de Noël en 1997. Nous étions trois[...]

Je vais vous faire une confidence, je fais partie de ceux qui détestent la période des Fêtes, pour plusieurs raisons. Pourtant, avoir l'âme à la réjouissance,[...]

Mes parents sont venus ce week-end et nous ont apporté plein de fruits et légumes de leur jardin : raisin, fraises, rhubarbe, pommes, potimarrons, coco[...]

J'utilise du curcuma et du curry dans beaucoup de plats, aujourd'hui j'ai fait un curry de dinde tout simple mais très bon! Ingrédients pour 3-4 personnes:[...]

Si on m'avait dit qu'un jour je pourrai avoir envie de manger des carottes... j'aurai attrapé un sacré fou rire. J'ai donc improvisé un petit plat très fondant[...]

Pour le nouvel an cette année, avec quelques amis (jeunes parents comme nous), nous n’étions pas très motivés pour une grosse fête mais plutôt pour un[...]