Dinde avec jambon

Bonjour, Au supermarché les gnocchis LU…..U étaient en promotion. J'en ai acheté en me disant que je trouverai toujours une bonne recette. Et bien, je l'ai[...]

Voici venu le temps de la deuxième session de la Belge Attitude! Pour vous rappeler le principe et lire la liste des participants vous pouvez lire mon billet[...]

Voici venu le temps de la deuxième session de la Belge Attitude! Pour vous rappeler le principe et lire la liste des participants vous pouvez lire mon billet[...]

Bonjour, Au supermarché les gnocchis LU…..U étaient en promotion. J'en ai acheté en me disant que je trouverai toujours une bonne recette. Et bien, je[...]

- 1 dinde prête à cuire de 3 kg - 100 g de foies de volaille - 40 g de morilles sèches - 4 tranches de jambon cru de Bayonne - 2 échalotes - 1 oignon - 1[...]

1 dinde 500 g de pruneaux dénoyautés 300 g de raisins secs 400 g d'abricots secs 6 fines tranches de jambon cru 4 pommes 200 g de raisin blanc 30 cl de[...]

1 dinde de 4 kg 10 tranches de jambon cuit à l'os 350 g de marrons au naturel 350 g de chair à saucisse 250 g de pain de mie 1 verre de lait 25 cl de crème[...]

Je dois vous avouer que les grands classiques, comme le jambon à Pâques, la dinde à l'Action de Grâces m'ennuient profondément. Mais quelque fois, on ne peut[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 3 kg 50 g de beurre Pour la farce : 100 g de jambon 3 échalotes 2 cuillères à soupe de persil haché Thym et laurier Poivre[...]