Chaudrée avec épinards

Parce qu'un des plus grands plaisirs de la cuisine est de transformer, de donner vie à quelque chose quoi! Quand il y a des petits bouts de ci ou de ça au[...]

Voici une recette simple, réconfortante et savoureuse tirée de mon livre Soupes de Anne Sheasby. La recette originale demandait des féveroles mais je n'ai[...]

J'avais acheté quelques épis de maïs afin de les incorporer à mon bouilli de légumes annuel (les marchés en regorgent alors pourquoi m'en priver puisqu'ils ne[...]

J'ai été chanceuse, j'ai pu goûter à cette bonne chaudrée car voyez-vous c'est pas moi qui l'ai cuisinée mais ma fille:) Habituellement j'aime beaucoup manger[...]

Ce n'est pas parce qu'il fait froid et que c'est officiellement l'automne et qu'il fait gris des fois qu'il faut abandonner les légumes du marché!!! On est[...]

Mais quel mois d'octobre FRETTE!!! Comme je travaille beaucoup à l'extérieur ( le CPE ou je travaille prône le jeux extérieur et je trouve ça super!) j'ai dû[...]

Avec un petit reste de poisson blanc et quelques légumes à cuisson rapide, on peut se préparer une savoureuse soupe-repas pour deux. À titre d’exemple,[...]

Je n'ai pas résisté quand j'ai vu ici cette belle chaudrée appétissante. Plein de bons légumes et une belle texture crémeuse, c'était trop tentant. Pas de[...]

Une soupe légère et très bonne facile à préparé. J'ai inscrit entre parenthèse les modifications apportées. 2 épis de maïs frais (1 1/2 tasse de maïs congelé)[...]

En cette saison, quand le temps est frais, on a parfois envie d’un plat rapide et réconfortant. La chaudrée de morue est idéale pour combler ces besoins,[...]