Chaudrée sans ciboule bière lait

C'est bien simple, quand j'ai vu cette recette dans le livre l'Artisan culinaire, j'ai su tout de suite que c'était pour moi! Je suis native du Bas et des[...]

Vraiment un coup de coeur pour cette chaudrée. Rapide à préparer et de la saveur en masse! La quantité de sauce forte demandée me semblait un peu trop, j'ai[...]

Cette soupe est un repas à elle seule. Elle est très consistante. J'aurais tendance à la servir dans un bol en pain. C'est un extrait d'un des livres de[...]

Parce qu'un des plus grands plaisirs de la cuisine est de transformer, de donner vie à quelque chose quoi! Quand il y a des petits bouts de ci ou de ça au[...]

Madame Anne m'a donné l'idée de faire une chaudrée de poulet. Juste pour le fun, j'ai cherché "chicken chowder" sur Tastespotting, et cette excellente recette[...]

Au réveil hier matin, je regarde le thermomètre...-16degré...+ le facteur vent...je veux même pas le savoir. J'entendais à la télévision des -40, -45,[...]

Et voilà c'est la rentrée.. avec en prime une rentrée au secondaire pour mon bébé...ouf que ça passe vite. Une rentrée pour moi aussi ici...je constate que[...]

Si j'avais du kale au potager c'était dans le but d'en congeler pour en avoir à l'année et faire ce genre de recette. Ma réserve sera donc pour l'an prochain;)[...]

Je vous propose aujourd'hui une version végétalienne de cette soupe, la chaudrée ou chowder est une soupe populaire dans le Nord des États-Unis , souvent à[...]

Besoin d'une bonne soupe bourrative pour le repas ou vos lunchs du midi?? Celle-ci pourrait faire l'affaire et vous combler. Elle est simple et pas compliquée[...]

En principe la chaudrée est un plat copieux de poissons et crustacés, traditionnellement cuisiné en Charente-Maritime, j'ai d'ailleurs publié ma recette de[...]

Ce n'est pas parce qu'il fait froid et que c'est officiellement l'automne et qu'il fait gris des fois qu'il faut abandonner les légumes du marché!!! On est[...]

2 soles/limandes 2 petits carrelets 2 petites anguilles 600 g petits oignons 41 g d'ail thym laurier 3 clous de girofle 1 bouteille de Muscadet 50 g de beurre[...]

filet de saumon : 500 g poireau : 1 pommes de terre : 1 courgette : 1 carotte : 1 huile : 2 c. à soupe graine de fenouil : 1 c. à soupe aneth : 2 c. à soupe[...]

Une bonne soupe-repas que nous avons testée dernièrement. Rapide à préparer, cette chaudrée est très parfumée et très crémeuse. Je vous la recommande. Un vrai[...]