Velouté de chou-fleur sans dashi miso

Infos pratiques : Quantité : 6 personnes Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation : 5 min Cuisson : 30 min La liste de courses : 1[...]

Des légumes, du fromage : et hop, une bonne soupe ! Pour 4 bols : 1 kg chou-fleur surgelé 1 kg poireau 300 ml lait 100 g fromage râpé (mozzarella, emmental...)[...]

Bonjour à vous tous mes lecteurs! Je ne vous ai pas oublié ces dernières semaines, mais disons que de cuisiner n'était pas vraiment une priorité. Je recommence[...]

Emma ayant des soucis gastriques, le soir on mange léger.... De plus , elle ne mange pas trop de légumes "en dur", entiers, donc c'est soupes, veloutés en tous[...]

2 gros oignons 1 poireau 1/3 brocoli 1/3 de chou fleur 250 ml de lait Sel, poivre, 1 cube de légumes 1 noix de beurre Eau Préparation Dans une grande[...]

1,5 kilogrammes chou-fleur 400 grammes blancs de poireau 2 brins de romarin frais ou 1 c. à café de romarin séché 1 c. à soupe huile ou de beurre 10[...]

Depuis quelques années, j'aime préparer une soupe pour les fêtes. Je sais que cela peut paraître bof, trop simple, pas trop fêtes justement... Et bien je le[...]

Ingrédients : 500 g de chou-fleur 250 g de choux de Bruxelles 80 g de poireaux 400 g de bouillon de légumes 100 g de lait 80 de pain rassis une poignée de[...]

Le chou-fleur et moi, c'est une histoire compliquée... ce n'est pas que je n'aime pas ça, mais c'est que j'ai un peu de mal à le faire rentrer dans mes[...]

J'adore le bacon comme beaucoup de monde, mais on s'entend que c'est très gras. Je remarque souvent que les recettes qui en contiennent en utilisent beaucoup.[...]