Velouté de chou-fleur - Avec des fruits

Infos pratiques : Quantité : 6 personnes Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation : 5 min Cuisson : 30 min La liste de courses : 1[...]

- 1 chou-fleur - 1 gros oignon - 45 cl de bouillon de légumes - 45 cl de lait - une dizaine de noix Verser le bouillon de légumes dans un cocotte. Ajouter[...]

Après les soupes oranges et vertes, voici la soupe toute blanche du moment. La patate douce ajoute du velouté et la vache-qui-rit du goût. "Mmmm ... Elle est[...]

C'est simple, facile et délicieux :) Pour le préparer pour 6 personnes, il vous faudra : 1 chou-fleur 1 bouillon de volaille 200 ml de crème fraîche 1 noix de[...]

Des légumes, du fromage : et hop, une bonne soupe ! Pour 4 bols : 1 kg chou-fleur surgelé 1 kg poireau 300 ml lait 100 g fromage râpé (mozzarella, emmental...)[...]

Bonjour à vous tous mes lecteurs! Je ne vous ai pas oublié ces dernières semaines, mais disons que de cuisiner n'était pas vraiment une priorité. Je recommence[...]

Ma soupe fétiche ! Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 2 étoiles de badiane (anis étoilée) 1/2 litres de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de crème[...]

Bonjour, salam aleykoum, good morning, s'bah el kheir, günaydin les amies!! Le chou-fleur étant un légume de saison, j'ai décidé d'en faire un bon velouté.[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 gros chou-fleur - 1 litre de lait (plus ou moins) - 1 cube de bouillon de volaille - 100 g de lardons fumés - noix de[...]

Voici une soupe très agréable, la note acidulée du fromage de chèvre frais s'accorde très bien avec la douceur du chou-fleur. Le jambon croustillant apporte sa[...]

Pour un peu de douceur et de réconfort, on en a sérieusement besoin. Parce qu’il fait froid encore, malgré l’arrivée du printemps, que la fatigue[...]

Ce que j'aime avec les veloutés, c'est que leur préparation demande peu d'ingrédients, peu de temps et de surveillance de cuisson et on peut facilement varier[...]