Bûche sans meringue badiane

Cette année, malheureusement, je n'ai pas eu le temps de préparer mes habituelles bouchées chocolatées. Pour la bûche c'est pareil, pas le temps de me lancer[...]

Merci a  Trinidad , inspiratrice en bûche de Noël. Trinidad que je connaissais peu, et qui est sortie de son chemin pour me donner des conseils en pâtisserie[...]

Bûche brownie, chocolat lait et coulis d'airelles au beurre Mycryo Versione italiana più giù Noël approche sans aucun doute ;-) Après vous avoir proposé des[...]

Bûche litchis, passion et chocolat blanc Versione italiana più giù Après les petites astuces pour préparer un glaçage au cacao et au chocolat blanc , il[...]

Bûche marrons, clémentine, abricots Versione italiana più giù Et pour clôturer ce menu festif à base de marrons , après le pré-dessert ( mousse fruits de la[...]

Cette recette est extraite du livre de Nathalie Le Foll Fêtes Plaisir. Pour la garniture : 500 gr de crème de marron 200 gr de mascarpone 50 ml de rhum brun[...]

Ingrédients: pour la base des glaces ( de Mary Pie ): 750 ml lait frais entier 250 ml crème fraîche 160 gr. sucre semoule 100 gr. jaunes d'oeufs pour la glace[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la génoise: 43 gr. jaunes d'oeufs 110 gr. oeufs 110 gr. sucre semoule 70 gr. blancs d'oeufs 15 gr. sucre[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: glace au cafè caramel au cafè bisquit     Temps de préparation: 40 min. environ Preparazione: Et pouvais-je ne pas[...]

Ingrédients: Pour la génoise : 5 oeufs, 200 gr.sucre semoule, 200 gr. farine(ou Mix C pour les coeliaques) Pour la farce : Nutella Pour la décoration :[...]

Cette année j’ai décidé de réaliser une bûche fruitée mais avec une touche de chocolat tout de même pour mes petits enfants. Comme je congèle de la purée de[...]

Voici ma délicieuse recette de bûche : une merveille en bouche. Pour un moule de 50 cm x 8 cm : soit 2 bûches pour environ 14 personnes. Je n'en ai décoré[...]

Voici une bûche aux parfums subtils et pas trop sucrée selon mon inspiration. Je n’ai pas mis d’alcool volontairement pour mes petits enfants. Pour 2 bûches[...]

 BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2013 !! Confection du biscuit : 5 oeuf (5 jaunes + 5 blancs) 150g de sucre semoule 70g de farine 70g de fécule de pomme de terre 3g[...]

Cette année pour les fêtes de noël, je me suis lancée le paris fou de faire moi même le dessert du réveillon. J'ai donc réalisé deux bûches. Après mes tests[...]