Truffade sans figues

TRUFFADE SIPHONNÉE A LA CRÈME DE MUNSTER Une recette sympa pour les soirées de cette période festive, où l'on reçoit parents et amis, avant ou après le jour[...]

Voici un plat d'hiver, très agréable à déguster accompagné d'une salade verte par exemple. Typiquement auvergnat, Mu l'a dégusté pour la première fois dans un[...]

1,2 kg de pommes de terre 400 g de tomme fraîche 50 g de beurre 2 c. à soupe d’huile 1 petit bouquet de persil plat Sel et poivre du moulin Préparation ÉTAPE[...]