Soufflé sans maïs

Ingrédients 700 g de chair de potimarron cuite (à l'eau ou à la vapeur) 10 ml de crème de coco 10 ml d'eau 2 cuillère à soupe de maïzena 4 oeufs 1 grosse[...]

Pas facile de cuisiner des légumes en hiver... Surtout pas facile de faire envie à ses enfants avec les légumes d'hiver: poireaux, carottes, chou, courges...[...]

- 1 potimarron ( 1 kg environ) - 4 oeufs - du fromage râpé et un peu de grana padano - de la béchamel Préparation Etape 1 Après avoir découpé, égrainé,et[...]

- 1 potimarron de 500g environ - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 50g de gruyère - 3 oeufs - muscade , sel et poivre Préparation Etape 1 Faire cuire le[...]

- 100 ml de lait - 30 g de crème d' avoine (ou de riz ou de maïzena) - 1 pincée de vanille - 4 pincées de poivre - 6 pincées de sel - 1 cuillère à soupe de[...]

- 400 g de purée de potimarron (cubes de potimarron cuits à la vapeur et mixés) - 4 oeufs - 90 g de mimolette vieille râpée - 50 g de beurre - 3 cuillères à[...]

- 400 g de potimarron - 80 g de comté - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 25 g de beurre à 41% - 12 cl de lait écrémé - Muscade râpée - Sel et poivre[...]

- 250 g de purée de potimarron - 15 cl de lait - 20 g de maïzena - 2 jaunes d' oeufs - 4 blancs d'oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - 1 cuillère[...]

1 potimarron 2 oeufs 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait sel poivre muscade Préparation ÉTAPE 1 Lavez le potimarron, puis déposez-le dans le panier[...]