Soufflé sans shiitake épices pain

Soufflé à la fraise   C’est l’été, on a définitivement envie de manger frais, de déguster les fruits de saison. On ne veut pas s’alourdir avant la venue des[...]

Pour le Culinoversion de mars, dont le thème est "les oeufs en salé", j'ai choisi de préparer des petits soufflés au poireau sans lait. J'ai donc voulu[...]

Très pratique le soufflé au fromage : c'est bon, rapide et pas compliqué... Il y a plusieurs versions possibles, j'ai opté pour un soufflé allégé afin de[...]

Un dessert aérien et fruité, une idée d'Alain Passard, le chef de l'Arpège à Paris. On a tellement adoré, que l'on a réalisé deux fois cette recette ce[...]

Un petit coucou à vous avec un plat que tout le monde connaît mais auquel peu osent se frotter, et pourtant, c'est très simple à réaliser. Il s'agit d'une[...]

Un dessert aérien et fruité, une idée d'Alain Passard, le chef de l'Arpège à Paris. On a tellement adoré, que l'on a réalisé deux fois cette recette ce[...]

Soufflé à la fraise C’est l’été, on a définitivement envie de manger frais, de déguster les fruits de saison. On ne veut pas s’alourdir avant[...]

750 g de fromage blanc lissé 160 g de beurre 6 oeuf 250 g de sucre en poudre 50 g de fécule de maïs 1 citron 1 pincée sel Préparation ÉTAPE 1 Zestez le citron[...]

Ce midi petit repas léger avec cette recette WW qui représente 4,5 points (pour les expert(e)s). WW mais ça ne veut pas dire mauvais bien au contraire la[...]

J’ai trouvé cette recette sur marmiton , là . Je ne l’ai que très légèrement modifiée et je n’ai pas utilisé le verre de Cognac. Nous avons beaucoup apprécié[...]

Voici notre deuxième soufflé, celui-ci n'a pas gonflé, contrairement à l'autre qui a limite débordé du plat, mais n'a malheureusement pas fait de séance[...]