Soufflé sans reinettes pâtes chorizo

Soufflé mi-cuit au chocolat (Claire Heitzler) Un goût de chocolat puissant, très peu sucré. Ingrédients (6 souflés) : Les soufflés : - 210 g de chocolat noir[...]

Ce soufflé aux fromages frais et râpé, champignons et oignons frits est traditionnellement cuisiné pour durant les repas en famille du dimanche ou pour le[...]

En ces périodes de chaleurs, nous sommes plutôt à la recherche de légèreté, de fraicheur, en quantités raisonnables. Partons alors sur un Soufflé au Poulet[...]

Houla … aujourd’hui, une explication de texte assez longue … désolé ;o) … Tout a commencé avec le n°8 de France Chef.Tv , un[...]

Pour cette nouvelle Battle Food, dont la nouvelle marraine est Graine de Faim Kely , le thème choisi est un thème que j'aime beaucoup puisqu'il s'agit de[...]

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 30 minutes. Les égoutter, les éplucher et les passer au[...]

Prenons les oeufs... Séparer le blanc du jaune en faisant tomber le blanc dans un récipient et le jaune dans un second récipient. Préparons le fromage[...]

28 g de beurre non salé 30 g de farine blanche (tout usage) 125 ml de lait partiellement écrémé 30 ml de vin blanc 5 ml de moutarde de Dijon 5 g de pâte[...]

- 750 g de pêches - 37 g de sucre - 3 jaunes d' oeufs - 37 g de sucre - 3 blancs - 15 cl de crème fraîche entière liquide - 1 cuillère à soupe 1/2 de sucre[...]

200 g de fromage de chèvre frais 80 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait 5 oeufs 1 bouquet de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Émiettez les[...]

80 grammes de beurre 70 grammes de farine 250 ml de lait 5 oeufs 150 grammes de fromage frais (type Saint Môret) 2 tranches de saumon fumé 50 grammes de[...]

Pour 4 personnes 4 gros oeufs 150 g de fromage gruyère rapé 60 g de beurre 20 g de farine 1/4 l de lait 1 cuillère à café de paprika Préparation Beurrer le[...]

2 grosses pommes 2 œufs 2 fromages (10g de chacun) : 1 mimolette et 1 St Albray (mais c’est selon vous. Choisissez tout de même un fromage très fort en goût[...]

800 grammes de carottes 6 oeufs 100 grammes de beurre 40 grammes de farine 200 millilitres de lait 2 c. à soupe d'emmental râpé 1/4 c. à café de cumin Sel,[...]

100 grammes de riz 1 c. à café de sucre 1 pincée de cannelle 1 poignée de baies de goji Préparation ÉTAPE 1 Faites bien chauffer une poêle à feu vif. Versez[...]