Fricassée au poulet sans caramel champignon carotte canne

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la fricassée de poulet au coulommiers 40 g d'huile d'olive 1,5 kg de cuisses de poulet (soit 5) 140 g[...]

Voici une recette simple et pas très onéreuse. On peut remplacer le safran par un mélange de curcuma et paprika qui est plus économique, on peut remplacer[...]

Dans les îles des Mascareignes, on les appelle chou chou!  Les christophines sont fondantes et  très parfumées quand elles ont mijoté! Ingrédients 4 morceaux[...]

Le plus difficile le soir c'est de trouver un plat rapide, complet et qui fait l'unanimité à la maison. Mais en même temps, il faut varier...J'avais encore[...]

Fricassée de poulet au paprika fumé et au chorizo Cela faisait longtemps que je voulais goûter au paprika fumé, après quelques semaines de recherche dans mon[...]

Aujourd'hui, une recette comme une invitation au voyage. Parmi les techniques encore à faire j'ai trouvé celle qui s'appelle "Cuisson en fricassée". Si le nom[...]

Aujourd'hui, une recette comme une invitation au voyage. Parmi les techniques encore à faire j'ai trouvé celle qui s'appelle "Cuisson en fricassée". Si le nom[...]

Voici une recette simple et pas très onéreuse. On peut remplacer le safran par un mélange de curcuma et paprika qui est plus économique, on peut remplacer[...]

1 poulet fermier de 1,4 kg 1 kg d'oignons rouges doux 20 g de farine 20 g de graisse de canard 2 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond blanc de volaille 5[...]

1 poulet fermier de 1,4 kg 1 kg d'oignons rouges doux 20 g de farine 20 g de graisse de canard 2 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond blanc de volaille 5[...]

Voici une recette super simple, rapide, légère et pleine de saveurs. Je l’ai prise sur les fiches cuisine de Waitrose (supermarché anglais assez haut de[...]

Voici une recette super simple, rapide, légère et pleine de saveurs. Je l’ai prise sur les fiches cuisine de Waitrose (supermarché anglais assez haut de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 3 foies de volaille 100 g de miel 1 bouteille de vin blanc sec 6 échalotes 3 gousses de ail 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 4 tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe de purée de tomates 1 cuillère à café de Viandes 20 cl de vin blanc sec 3 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 oignon 15 cl de vin blanc Cumin Poivre Sel Pour la sauce: 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères de[...]