Poulet curry sans paprika

Petit plat tout simple à réaliser et délicieux.. Il est assez parfumé, assez fort (il y a du piment) mais vous pouvez décider de mettre moins d'épices, c'est[...]

4 personnes, 6.5 pp, 5 flexip. 600 g d’escalope de poulet coupée en dés de 3-4 cm 1 cc de farine 1 cc d’huile d’olive 1 gros oignon haché 1 cs de Curry Balti[...]

Hello,  Préparation : 8-10 mn environ Cuisson : 30 - 35 mn environ Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de blanc de poulet en gros morceaux - 5 pommes de[...]

*Crédit photo : Patricia Kettenhofen Pour 4 personnes Ingrédients : Poulet Curry  ½ Boursault 3 filets de poulet (120g[...]

Voici le plat principal de mon menu 100% indien. Ce plat est riche en épices mais il ne pique pas du tout : même une petite puce de 2ans l'a dégusté ;-) Mais[...]

Après avoir préparé un lassi à la mangue juste pour moi, il me restait plus d'une demi-mangue (il faut dire qu'elle était assez grosse). J'ai eu dans l'idée de[...]

Le poulet au curry est devenu incontournable dans la cuisine de tous les jours. Oui, mais... attention aux épices ! La poudre toute prête des supermarchés qui[...]

Après avoir préparé un lassi à la mangue juste pour moi, il me restait plus d'une demi-mangue (il faut dire qu'elle était assez grosse). J'ai eu dans l'idée de[...]

1 poulet coupé en morceaux (environ 1,5 kg) 250 g d'oignons 250 g de tomates 25 cl de lait de coco 2 c. à soupe de curry (ou 1 grosse c. à soupe de pâte de[...]

10 hauts de cuisse de poulet (sans peau ,désossées, coupées ; vous pouvez remplacez le poulet par des crevettes ) 3 cuillères à soupe d’huile (ou de Ghee) 2[...]

1 poulet découpé en morceaux 20 g de beurre 5 cardamomes vertes 150 ml d'eau 5 gousses d'ail 2 gros oignons curcuma coriandre en poudre racine de gingembre[...]

2 gros blancs de poulet (300 g/blanc) 10 cl de lait de coco 1/2 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de curry en poudre 20 cl de crème liquide 15 g de[...]

Il existe une multitude de recettes de poulet au curry avec ou sans ananas. On peut y mettre du lait de coco comme ici . En feuilletant mon livre "chouchou" :[...]

Encore une recette avec de la coco! Et oui il me restait du lait de coco après la glace alors je ne pouvais pas le jeter! Recette tirée de " Cuisine rapide "[...]

Après avoir préparé un lassi à la mangue juste pour moi, il me restait plus d'une demi-mangue (il faut dire qu'elle était assez grosse). J'ai eu dans l'idée de[...]