Tortilla sans volaille coriandre comté

Enfin ! Après des années d’échec, j’ai fait avec mes capacités de détournement. Finie la torture de la tortilla de patates dans la poêle. Cette version[...]

Je me suis à nouveau laissé faire par la recette d'une facilité déconcertante au lieu de me frotter à nouveau à ce challenge qu'est la tortilla espagnole.[...]

Il nous fallait un repas nomade afin de manger dans le train. Toujours pas de courses de faites donc je nous ai concocté une tortilla façon pasta carbonara[...]

Pour Pâques, un de mes amis sicilien m’a fait goûter l’un des mets traditionnels : la ‘tagane’. Sorte d’omelette géante truffée de pâtes, d’herbes fraîches et[...]

J'ai repéré dans Top chef il y a quelques mois une recette de ce plat qui me résiste malgré les tentatives enthousiastes de le concocter. J'ai retrouvé une[...]

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette de Tortillas espagnole. Un plat très simple à réaliser. J'ai adoré cette Tortilla parce que j'y ai retrouvé[...]

8 personnes, 3 pp, 300 g de saumon fumé 2 jeunes oignons 1 plant d'aneth fraîche 125 g de crème épaisse 4 % 2 tortillas sel et poivre 2 fenouil 2 petits[...]

2 personnes, 6 pp, 5 flexip. 1 oignon 250 g de pommes de terre en dés précuites 2 cs de lait écrémé 4 oeufs 1 cc d'huile sel et poivre noir du moulin[...]

4 personnes, 8 pp, 7.5 flexip. 300 g de pommes de terre 200 g de saumon en tranches fines 8 oeufs 1 oignon rouge sel et poivre 2 cc d'huile d'olive Peler et[...]

Ingrédients: 8 oeufs 6 pommes de terres cuitent à l'eau 250g de lard fumé en dés 300g de reblochon 2 oignons émincés 3 gousses d'ail pressées 1/2 botte de[...]

Il y a quelques temps, avant de partir en vacances (bien méritées, cela va sans dire!), je me suis fixé la mission de vider au maximum placards et frigo, ce[...]

  Ingrédients (pour 2 personnes) :  5 œufs 6 belles pommes de terre 1 demi oignon thym romarin sel poivre huile d'olive Faire revenir les pommes de terres[...]

Tortilla de patatas selon la base de recette traditionelle mais pas vraiment. Un grand classique de la tradition Espagnole, que ce soit pour les Tapas ou pour[...]

Assalam Alaikom/Bonjour J'essaie de toujours adapter mes recettes pour que l'on puisses manger ensemble le même plat. Je mets moins d'épices et j'essaie de[...]

Tortilla "à la grecque" Bien évidemment, les grecs ne font pas de tortilla (d'où les guillemets) mais quelque chose qui s'en rapproche et qui s'appelle la[...]