Pot-au-feu sans concombre maïs

J'adore ce genre de plat. Tout cuit ensemble! Et c'est meilleur le lendemain, réchauffé. Ingrédients 2 pommes de terre (mon ajout) 2 gros panais, pelés 2[...]

A plat traditionnel, cuisson traditionnelle... Ce délicieux pot-au-feu a cuit plus de deux heures!!! Pour cette recette (pour 4/5 personnes), il vous faut :[...]

800 g de plat de côtes de bœuf 500 g de gîte de bœuf 4 os à moelle 30 g de beurre 30 g de farine 6 carottes 4 navets 4 pommes de terre 2 poireaux 2 oignons 2[...]

8 saucisses 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 400 ml de passata de tomates (coulis) 1 c. à soupe de farine 2 branches de céleri 1 oignon 2[...]

100 g de oignons 2 gousses de ail 750 g de rôti de palette (pour pot-au-feu) 30 ml de huile d'olive 16 g de farine blanche (tout usage) 625 ml de bouillon de[...]

Ingrédients : 500 gr de côtelettes d’agneau 300 gr de chipolatas 120 gr de carottes jeunes 1 oignon 4 jeunes poireaux 1 branche de céleri blanc 120 gr de[...]

Nombre de personnes - + 1 jarret de boeuf 750 g de Plat de côte 1 jarret de porc demi-salé 1 chou 4 carottes 2 navets 4 pommes de terre 4 poireaux 500 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 oie 60 g de beurre 3 branches de thym 3 carottes 2 oignons 2 gousses de ail 2 feuilles de laurier 40 cl de vin blanc sec 50 cl de[...]