Soupe au poulet sans chanterelles gruyère

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok de la soupe de poulet aux champignons 1,4 l d'eau 6 g de fond de volaille 120 g de blanc de[...]

Couper en lanières le blanc de poulet . Éplucher l'oignon, rincer sous l'eau froide, émincer . Couvrir d'eau les champignons noirs. Mettre les champignons[...]

600 g de filet de poulet 3 ou 4 carottes 1 branche de céleri 3 oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de beurre 1 l d'eau 50 cl l de lait 40 g de maïzena 2[...]