Pain de viande - Avec de la volaille

Voilà quelques mois ma soeur s'est retrouvées sans four qui fonctionne (elle a même dû faire cuire sa dinde de Noël sur le poêle!) alors quand j'ai vu cette[...]

Cette recette vient d'un membre du forum de Recette du Québec, merci "Séguin" !! J'ai servi avec rabioles et carottes rôtis au four ainsi qu'une purée de[...]

    J'aime beaucoup improvisé des recettes, faire des essais et parfois je me surprend lolll.  Hier pour notre souper, j'avais le goût d'un délicieux pain de[...]

Est-ce qu'on est obligé de toujours faire un pain de viande associé à la tomate ? Oh que non ! Je ne suis pas très friande des plats de base de la cuisine[...]

Un excellent pain de viande moelleux et savoureux. Il est parfumé au thym, oignon et d'ail. Il est ensuite glacé d'une sauce BBQ simple, enrobé de bacon puis[...]

Monsieur m'a demandé de l'étonner avec un pain de viande maison, MA recette voulait-il. J'étais bien sur d'accord pour mitonner ce bon plat du dimanche mais[...]

Petite, je me régalais de caillettes. Il s'agit de petits pâtés de viande et de foie de porc qui sont présentés en boules, enroulés dans de la crépine.[...]

4 gousses d'ail 1 petite courgette 180 g de tomate pelée en boîte 12 cl de vin rouge 200 g de dinde 200 g de poulet 400 g de bœuf haché 150 g de chapelure 1[...]

1 kg de hachis de porc et boeuf 12 tranches de lard non sal, coupes trs fine 1 bote de champignon de Paris en morceau crme frache 33 cl de geuze 2 oignons 1[...]

Ingrédients 500 g de viande de porc haché + 500 g de viande de bœuf haché. 2 œufs. 4 cuillères à soupe de chapelure selon l’humidité de la préparation.[...]

Une chouette recette de Je cuisine que j’ai suivie fidèlement sauf pour une betterave jaune cuite que j’ai ajoutée en remplacement d’une[...]

J’ai adapté cette chouette recette aux ingrédients que j’avais, principalement la dinde hachée extra-maigre souvent offerte en barquette de 454 g,[...]

J’aime le pain de viande: il se mange aussi bien froid que chaud, il est économique, très rapide à préparer et on peut comme dans une terrine en varier[...]

Super bon, j'ai utilisé de la dinde hachée, à refaire sans faute !! Pain de viande au poulet, sauce aux champignons Source: Coup de pouce Nov. 04 Donnée par :[...]

Pas besoin d'une présentation à tout casser, le pain de viande étant une valeur sûre pour notre petite famille. Ici, petit changement en le réalisant au[...]