Scones sans pain

Bonjour aujourd'hui je participe au tour en boulangerie d'un tour en cuisine avec une recette de "brioche" anglaise: les scones :-) J'avais déjà fait la[...]

Bonjour! Etant donné qu'on ne se refait pas: voici une nouvelle recette de Jamie Oliver: ses scones aux raisins! Une pure merveille croyez-moi: je m'y connais[...]

 En ce samedi matin, comme tous les samedis matins d'ailleurs, réveillée vers 7h, je ne fais pas la grasse matinée... C'est pourtant pas l'envie qui m'en[...]

Ingrédients : La pâte à scones - 250g de farine T.55 - 40g de sucre - 50g de raisins secs - 50g de beurre - 1 oeuf - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 11g[...]

Et c'est reparti pour un Tour en Cuisine ! On se prend vite au jeu mine de rien. Je remercie vraiment Miss Cuisine d'avoir mis en place ces tours et de s'en[...]

Ingrédients : La pâte à scones - 250g de farine T.55 - 40g de sucre - 50g de raisins secs - 50g de beurre - 1 oeuf - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 11g[...]

Une recette originale de biscuits, à mi-chemin entre des briochettes et des cookies. Parfait pour le goûter... Pour environ 18 scones : Pâte à brioche : 150 g[...]

Lorsque je vais dans un salon de thé en France je prends toujours une part de tarte ou de gâteau, mais lorsque je suis en Angleterre qu'il y ait des gâteaux ou[...]

Les Scones, mais qu'est ce que c'est donc? Je vous laisse visualiser : des petites "brioches" dodues servies traditionnellement en Angleterre avec de la[...]

Les scones, ces petites brioches express écossaises auxquelles je pourrais vouer un culte. Tant souvenirs et symboliques pour ces petites bouchées permettant[...]

S'il y a bien quelque chose que j'aime plus que tout lors du teatime, même plus que les sablés maison, ce sont bien les scones. Avant même d'être excellents,[...]

Lorsque je vais dans un salon de thé en France je prends toujours une part de tarte ou de gâteau, mais lorsque je suis en Angleterre qu'il y ait des gâteaux ou[...]

J'ai acheté au marché une courge qui faisait au moins 3 kg , l'occasion de tester des recettes différentes . Je fais cuire à la vapeur les cubes de citrouille[...]

Un de meilleurs moments de la journée, et encore plus du week-end est sans aucun doute le petit déjeuner. J'aime quand ce moment se passe en famille autour de[...]

Lyne (Epices et moi) , nous propose toujours des recettes terriblement tentante. Sa recette des scones à la rhubarbe m'a tout de suite interpellée. Pour notre[...]