Scones sans pamplemousse fromage saumure

A l'heure du thé encore tièdes avec de la confiture ou de la crème fraîche épaisse! Pour une douzaine de scones: 250 gr de farine, 40 gr de sucre, 60 gr de[...]

Ingrédients: 200g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 1 cuil. à café + 1/2 cuil. de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe de sucre[...]

Les scones, c'est mon goûter préféré avec une bonne tasse de thé. Cela me rappelle mes séjours en Angleterre où l'on déguste ces petites gourmandises avec de[...]

Le scone est une sorte de petit pain britannique apprécié lors des petit-déjeuners, des brunchs ou mieux encore lors du fameux et délicieux tea-time. Le beurre[...]

Rien de meilleur que des scones pas trop sucrés pour l'heure du thé.... ou avant le dodo? ;) Ils sont faciles à faire et vraiment délicieux... ne vous en[...]

Pour une vingtaines de scones : - 270g de farine ; - 1 sachet de levure chimique ; - 1/2cc de sel ; - 40g de sucre ; - 1 oeuf ; - 10cl de lait ; - 25g de[...]

Il y avait trop longtemps que je n'avais pas fait de scones. En fouillant dans ma petite bibliothèque près de la cuisine, j'ai retrouvé une recette que j'avais[...]

J'avais déjà posté une recette de scones sur ce blog. Cette recette me venait d'un prof d'anglais du Collège (ce qui ne me rajeunit pas vraiment). Alors que[...]

Comment penser à faire des scones sans penser immédiatement à Pascale Weeks ! J'ai pris sa recette ici , j'ai eu la chance d'en déguster au Salon du Blog[...]

Avez-vous remarqué combien les dimanches matins peuvent être un moment où le temps est un peu suspendu ? Il y a les matinaux qui aiment profiter d'un bol de[...]

Une recette originale de biscuits, à mi-chemin entre des briochettes et des cookies. Parfait pour le goûter... Pour environ 18 scones : Pâte à brioche : 150 g[...]

En ce moment c'est apéro party!!! Je décline pas mal de nos desserts en petites douceurs salées à picorer autour d'un bon verre de vin. Depuis un moment, j'ai[...]

En faisant mes courses, je suis tombé sur de la farine de seigle, je me suis dit que ça changerait un peu de la farine de blé classique. Mon premier essai à[...]

Voici des scones délicatement sucrés et parfumés par le miel, le zeste de citron et les abricots. Pour conclure un pique-nique bucolique sur les Plaines[...]

Lorsque je vais dans un salon de thé en France je prends toujours une part de tarte ou de gâteau, mais lorsque je suis en Angleterre qu'il y ait des gâteaux ou[...]