Couscous - Avec du boeuf

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Ça faisait un bon moment que nous avions cuisiné des saucisses de William Walter*, est-ce pour cette raison que le couscous d’hier fut particulièrement[...]

Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous. J’y ai mis des[...]

J’avais presque oublié ces saucisses au frigo dans leur emballage sous vide*, heureusement, elles étaient encore bonnes, même une semaine après la date[...]

Que cuisiner avec une seule cuisse confite quand on est deux ? Quand on a des saucisses au frigo, à plus forte raison quand ce sont des merguez, la question ne[...]

Lorsque mon goûteur a envie d’un couscous, il y a souvent des saucisses au frigo. Et les saucisses végétales sont idéales pour un souper express, car[...]

On peut toujours compter sur ce repas-dépanneur quand on est à court de temps en septembre et que les légumes sont beaux, bons et généreux. Appréciation : une[...]

Quand on suppose qu’il n’y a plus rien dans le frigo, on se trompe la plupart du temps, car il reste toujours beaucoup de légumes. Et chez nous[...]

Avec des saucisses merguez, j’ai façonné de chouettes petites boulettes et les ai fait cuire dans un bouillon enrichi de légumes à cuisson rapide, hier[...]