Couscous sans biscottes aubergine

Voici une entrée originale et rafraichissante à base de chou-fleur cru, d'oignons, de raisins secs et de pignons de pin, le tout accompagné d'une sauce au[...]

Couscous cru Les avantages : - Ingrédients faciles à trouver - Se traine bien en pique-nique - Il vous restera de l'huile de curry, et vous ne pourrez plus[...]

Le chou romanesco fait partie des plus beaux choux qui existent, si graphiques, délicats et fins. Il est plutôt doux en goût, croquant juste comme il faut cru[...]

Non, non ! ne vous fâchez pas ! je sais ce n'est pas un couscous de puristes ! Mais c'est l'été et on peut lâcher les obligations, Cuisiner léger, vite fait,[...]

La semoule : - 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - Du sel Les légumes et le[...]

4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 gr de semoule[...]

6 côtes d'agneau 6 brochettes d'agneau 6 merguez chou blanc 3 navets 3 poivrons vert, rouge et jaune (un de chaque) 5 grosses tomates 1 oignon 2 gousses d'ail[...]

1/ - ½ chou-fleur (450 g environ) - 50 g de raisins secs blonds - 50 g de pignons de pin - 2 oignons frais 2/ Pour la sauce : - 1 jaune d’oeuf - 4 cuillères à[...]

1 épaule d'agneau 2 gousses d'ail 2 oignons 1 c. à café de paprika 2 c. à café de ras-el-hanout 1 c. à café de cumin en poudre 18 brins de persil plat et 18[...]

2 kg de viande (boeuf : macreuse ou basses-côtes, et mouton : collier ou épaule ou 1 poulet en morceaux) quelques os 1 kg de couscous 200 g de pois chiches 3[...]

1 kg de couscous 1 kg de viande mouton 3 oignons 2 tomates 2 courgettes 3 carottes 1/8 chou blanc 1/8 potiron 2 navets 1 petite boîte de pois-chiches huile[...]

200 g de couscous 335 g de viande de bœuf 100 g de courge 85 g de fèves fraîches 65 g de pois chiches 1 oignon et demi 1 carotte 1 courgette 1 navet 1/2[...]

1 kg de palette de bœuf 1 os à moelle 7 carottes 6 pommes de terre rouges 3 courgettes 3 navets 1 oignon 1 poireau 1 cœur de céleri concentré de tomate[...]

1 épaule d'agneau 600 g de graine moyenne de couscous 1 gros chou vert 300 g de petits pois surgelés 300 g de féves écossées, pelées surgelées 1 c. à café de[...]

Quand j'ai une idée dans la tête, je ne l'ai pas ailleurs. C'est ce que ma mère me répète depuis toujours. Je suis têtu. Ma copine L. me dirait que c'est parce[...]