Couscous sans brebis frites

En préparant ce couscous déniché ici , je ne pensais jamais qu'il volerait la vedette au plat principal. À un point tel que j'ai décidé de ne vous présenter[...]

Je ne réinventerai pas la roue avec cette recette que je vous présente. C'est une recette vide-tiroir à légumes, et dépanneur puisqu'elle se prépare[...]

السلام عليكم و رهمت الله و بركته Sa fesait plusieur joure que je rêvait d'un bon couscous avec pleiiiin de pois chiche ! Et quand je veut .. Bin j'ai . ([...]

300 g de crevettes (ou 200 g de sardines) 300 g de petit pois 200 g de maïs 200 g de cœur de palmier 3 gousses d'ail 3 tomates 1 oignon (gros) 1 carotte 7[...]

Quand j'ai lu le tire du livre de Tony Turnbull, 4 Façons de (presque) tout cuisiner paru chez Marabout, je ne voyais pas vraiment où il venait en venir. Puis[...]

- 1 grosse mangue - 4 oignons verts (cives, cébettes, ou même ciboulette au pire) - 1 grosse cuillère à café cumin - 3 cuillères à soupe vinaigre blanc (j'ai[...]

J’avais presque oublié ces saucisses au frigo dans leur emballage sous vide*, heureusement, elles étaient encore bonnes, même une semaine après la date[...]

Pour 4 personnes . 4 grandes saucisses végétales Hongroises (TAIFUN) 500 gr de seitan fait maison coupé en 8 morceaux  (voir recette plus bas) 3 belles[...]

Je vous propose un couscous de la mer, mes invités ont vraiment beaucoup aimé ce plat, pleins de saveurs et surtout pas lourd. Bon par contre, j'avais prévu de[...]

Avec le printemps qui tarde à venir et le temps froid qui ne veut pas nous quitter, j'ai envie d'exotisme et de soleil. Ma recette de couscous brésilien a[...]