Raviolis sans canard lard pastis maquereau baies pois oignon

Voici mes raviolis verts sous forme de feuille de saule pleureur (ou d 'épi de blé, cela dépend de votre façon de voir ), c'est un mode de pliage de raviolis[...]

Voici mes raviolis verts sous forme de feuille de saule pleureur (ou d 'épi de blé, cela dépend de votre façon de voir ), c'est un mode de pliage de raviolis[...]

Je m'amuse pas mal avec la pâte translucide de raviolis vapeur, je vous ai déjà donné les différentes combinaisons de fécule pour faire la pâte dans un billet[...]

Voici un classique du ravioli, le nom chinois de cette recette est Guo tie . Cela se rapproche du Gyoza japonais, nettement plus connu en France, mais ce n'est[...]

Voilà les raviolis que j'ai faits pour servir avec ma sauce de soja rouge du Sichuan , mais on peut aussi les déguster nature ! La farce n'est pas[...]

... ou comment utiliser la totalité d'une botte de carottes fanes. Samedi dernier, lorsque j'ai fait mon marché, mon maraîcher préféré m'a demandé si je[...]

Cette version de raviolis aux crevettes à la vapeur est plus facile que celle de Ha Kao (Har gau) , parce que sa pâte n'est pas à base de fécule de blé . Si[...]

Voici une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps. Je les ai faits en forme de Siu Mai et de raviolis. La forme et la farce de Siu Mai sont[...]

mes petits raviolis vapeur à ma façon, je n'en avais jamais fait, c'était une première, me suis lancée, sans recette, avec les restes du frigo. même sur le[...]

Associer les plats chinois au vin est un sujet qui me passionne beaucoup, la viticulture n'est pas le point fort de la tradition culinaire chinoise. Mais de[...]

Ces raviolis sont savoureux. Ils se dégustent en entrée ou en plat principal si vous les préparez en plus grande quantité. La recette qui suit est adaptée de[...]

Ingrédients : Sauce au lait de coco : 5 ml d'huile d'olive 5 g de beurre 1 échalote française ciselée 1/2 c. à thé de gingembre haché 25 ml de vin blanc sec[...]

Cela fait déjà quelques temps que j'avais acheté de la pâte à raviolis chinoise dans un supermarché asiatique. Ayant peur de me lancer, je les avais mises[...]

... ou comment utiliser la totalité d'une botte de carottes fanes. Samedi dernier, lorsque j'ai fait mon marché, mon maraîcher préféré m'a demandé si je[...]

Quand je me suis offert le livre de Katie Quinn Davies, " Quand Katie cuisine ", j'ai repéré de suite la recette que je cuisinerai en premier : les raviolis à[...]