Tomates farcies sans seigle olive frites

Une recette empreinte de mes souvenirs d'enfance. Ma Grand-Mère préparait merveilleusement les tomates farcies ... Dorés, grillés comme j'aimais à lui[...]

Lors du dernier Noël, la maman de petit chéri d'amour a eu la bonne idée de m'offrir des livres de cuisine. Super idée ! D'autant plus que j'y ai puisé cette[...]

Il y a quelques jours, j'ai eu l'excellente surprise de recevoir un mail du site Carré de Boeuf, me proposant de goûter leurs produits en m'envoyant un colis[...]

Je trouve l'été propice aux légumes farcis en tous genres et des tomates tout particulièrement. Je vous ai déjà proposé plusieurs versions... Pour mémoire : au[...]

En général quand je fais des tomates farcies j'en fais toujours plus d'une par personne car c'est facile à réchauffer s'il en reste. Mais cette fois, aucun[...]

8 tomates (grosses) 1/2 pot sauce roquefort 250 g de farce à tomate (250 g à 400 g ; selon la grosseur des tomates ; ingrédients au dessous) 250 g de viande à[...]

8 belles tomates 500g de hachis porc et boeuf sel poivre ail en poudre bouquet garni tabasco (facultatif) emmental râpé Préparation Etape 1 1. Laver[...]

Nombre de personnes - + 8 tomates moyennes Basilic et persil frais 600 g de boeuf haché pas trop maigre (on peut mélanger du boeuf et du porc ou du veau, ou[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates à farcir 300 g de boeuf d'un pot-au feu 150 g de lard de poitrine ou bacon 100 g de pain 15 cl de bouillon 1 oeuf 1 oignon 2[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates 225 g de chair à saucisse 225 g de bifteck haché 2 oeufs 75 g de gouda coupé en dés et 6 tranches de gouda 1 oignon Poivre[...]

Nombre de personnes - + 175 g de riz complet 60 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à café de huile de tournesol 2 échalotes pelées et finement coupées 1[...]

Nombre de personnes - + 8 tomates moyennes 8 rondelles de fromage de chèvre frais 16 cuillères à café de semoule de blé Herbes de Provence Sel Poivre J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 12 tomates moyennes 500 g de chair à saucisse 500 g de boeuf haché 1 Jaune d'oeuf 30 g de parmesan rapé (environ) Persil (frais ou en[...]

Nombre de personnes - + 10 tomates type coeur de boeuf 500 g de Viandes hachée pur boeuf Biscotte ou pain rassis 5 gousses de ail pincée de curry 3 persils en[...]