Rôti de porc sans châtaignes caramel bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour graisser le plat à four 10 g de graisse de canard Préparation 1 Préparons le rôti... Badigeonner avec[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc d'1 kg - 2 oignons - 170 g de champignons de Paris - 1 barquette de lardons fumés - 800 g de pommes de terre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermost 6 (180°C) Cuisson 90 minutes environ Préparation 1 Rôti de porc farci au[...]

Ingrédients: 1kg de rôti de porc dans le filet 200gr d'un mélange de champignons 1/2 tête d'ail 1 piment frais Romarin frais Thym frais Persil frais Quelques[...]

J'achète souvent des petits rôtis de porc, principalement quand ils sont en spéciaux, mais une fois achetés, je manque d'idées pour les cuisiner. Aussi, je me[...]

Après les recettes bien grasses et bien caloriques des Fêtes, voici venu le moment de se calmer un peu et de manger un peu plus sainement! En fouillant dans un[...]

Voici une belle recette que j'ai vu chez Alsa cuisine et dont je me suis inspirée pour notre souper. Vraiment délicieux et j'ai servi avec une sauce en sachet[...]

Moi j'aime bien les plats qui cuisent en toute quiétude durant la journée de mon travail et surtout avec le froid qui commence à s'installer:) Avec la[...]

Ces temps-ci je cuisine beaucoup le sirop d'érable, autant les desserts que les mets sucrés/salés! Ma réserve achève, par chance que le printemps approche, je[...]

Cette recette-ci, je l'ai piquée à ma très chère Kim et ce, l'an passé. Mieux vaut tard que jamais pour publier!!! C'est ultra bon et très réconfortant! À[...]

Depuis déjà quelques jours, je m'amuse à éplucher le livre Souvenirs/Revisiter nos traditions de Louis-François Marcotte. Je l'adore ce chef québécois dont la[...]

En un peu moins d'une heure avec un gros 5 minutes de travail en cuisine vous aurez un délicieux rôti à vous mettre sous la dent.  Et le plus le fun c'est que[...]

Je pense que je me lèverais la nuit pour manger du porc, que voulez-vous c'est ma viande préférée suivi de près par le poulet. Cette recette est un classique[...]

Hé, Hé...Je suis maintenant de retour au bercail ! Pour une deuxième année consécutive, j'ai passé une belle semaine en  Caroline du Nord ,  à popoter pour la[...]

Une autre recette vite fait pour les jours de semaines où nous aurions besoin de 48 heures au lieu de 24, pour réussir à tout faire. Bonne journée à vous ;) 1[...]