Tarte à la tomate sans mozzarella crème

De belles tomates coeur de boeuf au frigo ? Ce serait dommage de les réduire en purée. Alors que les faire en tarte, c'est les "sublimer". Et c'est tout simple[...]

Je ne présente plus ce grand classique de la cuisine familiale. C'est souvent le plat du dimanche soir, après une soupe. Comme il n'y a que peu d'ingrédients,[...]

Je ne présente plus ce grand classique de la cuisine familiale. C'est souvent le plat du dimanche soir, après une soupe. Comme il n'y a que peu d'ingrédients,[...]

- 1 fond de tarte brisé - 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) - 1 à 2 figues sèches - 1 cuillère à soupe de pignons de pin - 40[...]