Boulettes avec epices

Je vous ai déjà parlé du chef cuisinier Mario Laliberté. Il travaille en étroite collaboration avec mon épicerie locale. À chaque semaine, il nous offre en[...]

Je vous avais proposé il y a un moment déjà, mon "mi-cuit de saumon teriyaki" . Pour cette recette, je change la sauce pour la rendre cette fois onctueuse[...]

Des boulettes savoureuses, une sauce riche, douce et délicatement relevée sur un lit de vermicelles chinois composent un souper réconfortant vite prêt quand on[...]

Nous avons développé ici une passion pour les boulettes. Elles s’apprêtent à tant de sauces, se parfument à tant d’épices, se conjuguent à tant de[...]

Les saveurs de la cuisine chinoise confèrent aux boulettes et à cette sauce un goût irrésistible. Servies avec les nouilles asiatiques, elles composent un[...]

Nous avons développé ici une passion pour les boulettes. Elles s’apprêtent à tant de sauces, se parfument à tant d’épices, se conjuguent à tant de[...]

Une chouette petite recette inspirée du bouquin de Marie Laforêt et Ludovil Ringot Petit végétarien gourmand . Elle fait une base de boulettes aux haricots[...]

Ces boulettes originales qui mélangent viande hachée et chair de courgette cuisent dans une sauce au poireau et aux carottes parfumée aux épices du[...]

Les saveurs de la cuisine chinoise confèrent aux boulettes et à cette sauce un goût irrésistible. Servies avec les nouilles asiatiques, elles composent un[...]

Des boulettes savoureuses, une sauce riche, douce et délicatement relevée sur un lit de vermicelles chinois composent un souper réconfortant vite prêt quand on[...]

Les boulettes de viande composent des repas santé substantiels, car on peut leur ajouter bien des légumes. Cette recette simple, saine et savoureuse n'est[...]

- 500 g de chair à saucisse - 1 poireau - 2 tranches de pain dur - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

Boulettes : - ½ livre de porc haché maigre - 1 oeuf - ½ tasse de chapelure - 1 cuillère à thé d'épices chinoises - 2 cuillères à soupe de sauce Hoisin - ¼[...]

Boulettes: - ½ livre (225 g) de porc haché maigre - 1 oeuf - ½ tasse (125 ml) de chapelure - 1 cuillère à thé d'épices chinoises - 2 cuillères à soupe de[...]

400 g de viande de bœuf haché 5 g de mélange 4 épices 2 oranges 50 g de pain trempé dans du lait 1 œuf 2 carottes 4 poireaux quelques feuilles de menthe[...]