Boulettes sans truite curry

Voici une recette qui nous vient de nos voisins  Liégeois,de généreuses boulettes de viande qui baignent dans une sauce aux oignons à base de sirop de liège[...]

C'est en cherchant une recette avec du porc haché ( il était en spécial au magasin ) que je suis tombée sur des recettes de boulettes. Celle de Ricardo ayant[...]

Gelée de cola: 200 g de cola 2 g d' agar-agar Espuma de frites: 200 g de frites 100 g de lait 100 g de crème liquide Boulettes de viande: 4 steak haché 5 g de[...]

Vous connaissez sûrement les boulettes de chez Ikéa, ou du moins, vous en avez entendu parler. Je n'ai jamais mangé de leurs boulettes à leur magasin, ni même[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau préparé (salé, poivré et muscadé) 5 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 1 gousse de ail 30 cl de crême fraîche 2 l de[...]

Avec un petit filet de poisson de 200 g, on peut faire un repas économique et goûteux. Il suffit d’ajouter au poisson de la chapelure assaisonnée de noix[...]