Boulettes sans couenne concombre cassonade

J’ai bien dû tester plusieurs dizaines de recettes de boulettes dans ma vie! Souvent, elles étaient pâteuses ou se défaisaient facilement, ce qui n’était pas[...]

Des boulettes parfumées et légèrement relevées... Préparation : 40 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes pour les boulettes 300 g de bœuf ou de veau haché 300 g[...]

Boulettes végétariennes de lentilles Si vous souhaitez un apéritif tout simple, léger, sain et qui change... ou simplement vider vos placards et utiliser des[...]

Il y a quelques années, j'avais acheté le livre Plenty de Yotam Ottolenghi, un chef originaire de Jérusalem reconnu pour mettre de l'avant les produits frais.[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Portion : 4 Ingrédients Sauce aux pommes: 1 cuillère à table d' huile végétale ½ oignon haché 1 pomme pelée[...]

La première fois que je l'avait fait, j'avais trouvé ça sucré un petit peu maintenant j'utilise un peu plus de jus de tomate et un peu moins de sauce chili.[...]