Boulettes avec basilic

Ingrédients: - 600 g de viande de boeuf hachée - 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) - 1 tranche de pain brioché - 2 gousses d'ail[...]

Du poulet , des épices , des olives , tout ça ça me parle !  J'ai donc testé avec plaisir cette recette plutôt orientale trouvée sur le délicieux blog de[...]

C'est une des premières recettes que j'ai improvisé avec mon thermomix... et ce n'était pas une réussite visuelle, bien que très bon. Un an après, je me[...]

Boulettes de viande comme à Venise Les boulettes sont toujours irrésistibles et universelles... Les polpette, italiennes donc, ont toujours un grand pouvoir[...]

Pour les boulettes : - 500 g de steak haché - 300 g porc haché - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 1 oignon râpé - 1gousse d' ail râpée - 1 jaune d'oeuf -[...]

Une recette déjà consignée qui fera le bonheur des amateurs de boulettes pour célébrer le retour de l’hiver en ce premier avril. Pour réaliser ce plat[...]

Une recette vue dans une émission TV , recette de Jamie Oliver dans laquelle, comme d'habitude, j'ai mis mon petit grain de sel. Une recette simple qui[...]

Le dimanche, d'habitude, j'essaie de faire une cuisine un peu plus raffinée pour Chéri qui travaille toute la journée pendant que je me prélasse (en faisant[...]

Le dimanche, d'habitude, j'essaie de faire une cuisine un peu plus raffinée pour Chéri qui travaille toute la journée pendant que je me prélasse (en faisant la[...]

Nombre de personens - + 600 g de Viandes hachée de boeuf ou de veau 3 oeufs 200 g de pecorino ou parmesan râpé 100 g de chapelure Basilic Persil Menthe 1[...]