Boulettes avec cannelle

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les boulettes de boeuf au riz 500 g d'eau ou de bouillon (riz) 2 g de sel fin 200 g de riz 300 g de[...]

- 1 boîte de 540 ml de pêches en tranches - 1½ livres boeuf haché - 1 oignon, haché finement - ½ tasse chapelure - 1 oeuf - ¼ tasse flocons d'avoine - ¼ c.[...]

Une de mes recettes préférée de boulettes, que je fais depuis des années déjà. Celle-ci ne vient pas du 'Petit traité de la boulette' mais d'un de mes[...]

 Ces petites boulettes sont adorées des enfants. J'ai arrêté de compter les portions de Sarah-Maude. Quel enfant n'aime pas le sucré? Cette petite sauce dans[...]

Voici de belles boulettes d'agneau parfaites pour l'apéro.  Je les avais vu dans le très beau livre de Philippe Laloux  "le bonheur de cuire" (que je vous[...]

Clic to scroll to english version Hier j'ai vu "Toast", un film adapté de la biographie de Nigel Slater , cuisinier apparement très connu dans les pays[...]

Clic to scroll to english version Il y a un petit village dans les Landes, Léon, où l'été la population se multiplie par dix, le marché se tient sur la place[...]

L’autre jour, je jetais un coup d’œil à ma bibliothèque et je suis tombée sur ce livre et cette recette. Pat Chapman est un connaisseur de la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les boulettes à la cannelle 200 g de farine 3,7 g de levure chimique 200 g d'oeufs (4[...]

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement. Inutile de les cuire au four, elles sont[...]

La Bataille Food revient après une petite pause pour les vacances ! C'est Un "Flo" de bonnes choses qui a eu l'honneur d'être choisie marraine pour cette[...]

Boulettes de viande à l'asiatique (cuites au four) Ces boulettes de viande à la sauce asiatique (à base de sauce soja , sucrée salée) sont un régal qui se[...]

- 600 g de filets de poissons blancs sans arêtes , découpés en dés de 4 cm - 1 oignon , pelé et finement émincé - 1 carotte , pelée, blanchie et coupée en[...]

Pour la sauce tomate : 800 g de tomates passées 16 tomates séchées 2 c. à soupe de fromage de chèvre 2 c. à café de concentré de tomate 4 c. à soupe d’huile[...]

1/2 poivron rouge 1/2 oignon Persil frais Coriandre frais Ail 300 g de viande hachée de boeuf 1 bocal de pois chiches Chair de tomates en conserve ou tomates[...]