Boulettes avec pain

Janvier.... brrr.....quand on rentre de dehors, rien n'est plus réconfortant qu'un poêlon en fonte fumant, rempli de viande et de sauce tomate mijotés.....[...]

Petite improvisation avec les fonds de frigo... Et oui, ce n'est pas si évident que ça que de se renouveler encore et encore ! Du coup, la semaine dernière,[...]

Ingrédients: 3 blancs de poulet crus hachés 2 tranche de pain de mie 5 cl de lait 1 botte de ciboulette 1 botte de cerfeuil 1 cuil. à soupe de moutarde à[...]

- 4 crottins de chèvre pas trop secs - 6 abricots secs moelleux - 4 tranches de pain d'épice - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Poivre du moulin[...]

- 3 blancs de poulet - 2 tranches de pain de mie - 5 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 1 botte de coriandre - 2 cuillères à soupe de moutarde douce au[...]

- 3 blancs de poulet - 2 tranches de pain de mie - 5 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 1 botte de coriandre - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cuillère[...]

- Environ 500 g de reste de pot au feu - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - du persil - 2 oeufs - 1 petite poignée de mie de pain - un verre de lait - dès de[...]

Pour les boulettes de viande viande de boeuf hachée ail mie de pain jaune d'oeuf sel poivre Pour les boulettes de fromage billes de mozzarella chapelure[...]

Une bonne idée lorqu'il vous reste du pot au feu, en faire des boulettes. Mais pas de simples boulettes de viande.... car j'ai rajouté du fromage au milieu.[...]