Boulettes avec cumin

C'est la fête à la boulette sur ce blog ! Ca faisait longtemps... Et pourtant ! Après celles au thon, à la dinde ou encore aux courgettes, je propose une[...]

C'est un plat familial rapide que l'on peut préparer en semaine en rentrant du travail. Il faut compter environ 20/25 mn minutes pour la cuisson du plat, la[...]

Assalamou alaikom wa rahmatoulah wa barakatouh, Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette très simple, rapide et très appréciée des grands et des[...]

Ingrédients: 300g de la viande hachée dégraissée. 2 tomates râpées. 1 gousse d’ail hachée. 1 grande cuillère à soupe de persil et coriandre hachés. 3 pommes[...]

de la purée de tomate ou 1 brique de coulis (pour moi j’ai doublé les doses pour la sauce) 3 tomates 1 gousse d’ail 1 càc non bombée de paprika[...]

500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 oeuf 20 g de pain (trempé dans un peu d'eau) 1/2 cuillère à café de cumin Persil Concentré de tomate + eau Sel[...]

- 2 oignons - huile d'olive - une grosse boîte de pulpes de tomates - de paprika - de cumin - de sel - du poivre - 5 ou 6 pommes de terre - 2 courgettes - une[...]

- environ 15 boulettes de boeuf - 1 oignon , pelé et coupé en lamelles - 6 petites pommes de terre , pelées et coupées en gros morceaux - 1 courgette , coupée[...]

Pour une vingtaine de boulettes: 6 belles sardines 1 bouquet de coriandre 3 belles càs de chapelure 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d' ail 1 càs[...]

500 g de viande de boeuf hachée 1 c. à soupe de raz el hanout 2 c. à soupe de coriandre 4 c. à café d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 600 g de tomates[...]

- 750 g de filets de merlan - 1 petit bol de riz poché dans de l'eau salée - 3 cuillères à soupe de persil haché - 3 cuillères à soupe de coriandre hachée -[...]

400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d' olives vertes (+ 100g) 1 gousse d' ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petite) 1/2 cc de[...]

- 1 Steak haché - 80 g de courgette râpée et bien essorée - 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches - 1 cuillère à café de cumin poudre - sel, piment - 1[...]

- 4 steak hachés à 15% - 1 cuillère à café d'ail - 1 cuillère à soupe d'épices à couscous - 1 oignon - 2 courgettes - 600 ml de purée de tomate - 1 pincée[...]

- un morceau de pain rassis trempé dans du lait - un oeuf - un oignon rouge éminé - des épices : cumin, paprika ... Préparation Etape 1 Former des boulettes[...]