Pudding

- 1 livres de courge musquée en cube - 7 larges oeufs - 2 1/4 tasse de crème légère - 6 cuillères à soupe de vin blanc sec, ou de vinaigre - 1 cuillère à[...]

1 kg de pain rassis 300 g de raisins secs 1 citron jaune non traité 250 g de sucre en poudre 4 œufs extra frais ½ l de lait 100 g de beurre 15 cl de rhum[...]

Pour les puddings : - 200 g dattes dénoyautées ou 200 g pâte de datte - 1 1/2 cuillères à café levure - 60 g beurre fondu - 100 g sucre - 2 oeufs - 140 g[...]

Pour la base: - 200 g de pain dur - 3/4 de litre de lait demi-écrémé - 120 g de cassonade - une gousse de vanille - 50 g de farine - 100 g de beurre mou en[...]

- 50 g de fruits confits - 50 g de raisins de Smyrne - 150 g de biscuits à la cuillère - 100 g (50 g + 50 g) de rhum - ½ gousse de vanille Délice Vanille -[...]

80 g de sucre 80 g de farine 2 dl de lait 4 jaunes d'oeufs 3 blancs vanille 80 g de beurre sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180ºC). ÉTAPE 2[...]

Pour le caramel 240 gr de sucre cristalisé 60 ml de l'eau bouillante Pour le pudding 9 blanc d' oeufs 18 cuillères à soupe de sucre pâtissier Préparation[...]

250 g de pain ou de brioche rassis 1/2 l de lait entier 40 g de cassonade 2 œufs 30 g de cacao en poudre non sucré 2 c. à café de cannelle 2 cm de gingembre[...]

Pour le pudding : 500 g de tranches de pain rassis 50 cl de lait 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle Pour la crème[...]

250 g de brioche (rassis) 3 poires (3-4) 2cuil à café d'extrait de vanille 40 cl de lait 3 oeufs 80 g de sucre 60 g de chocolat noir 2 cl de crème liquide[...]

6 œufs 1 Brioche 20 centilitres crème liquide 20 centilitres Lait 50 grammes Sucre poudre 60 grammes Sucre glace 1 Citron bio 15 grammes beurre 1 c. à soupe[...]

4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de vanille Pépites de[...]

Pudding anglais au chocolat : - 1¼ tasses d'eau - 1¾ tasses de dattes dénoyautées et hachées - 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium - 1/2 tasse de beurre[...]

Pour le pudding : 3/4 d'une baguette rassie 1 L de lait 4 oeufs 7 c. à soupe de sucre 1 c. à café de cannelle Pour la sauce caramel: 200 g de sucre 2 c. à[...]

200 grammes beurre 200 grammes de sucre 4 c. à soupe bombées de cacao en poudre non sucré 100 grammes de chocolat à 70 % 240 grammes de farine 1 1/2 sachet de[...]