Pudding

poire Williams : 500 g pain rassis : 8 tranches lait écrémé : 300 ml oeuf : 2 édulcorant en poudre (rases) : 2 c. à soupe cannelle en poudre : 2 c. à café[...]

25 grammes de graines de chia 70 grammes de flocons de millet 20 grammes de sucre blond complet (ou autre sucre non raffiné) 250 millilitres de lait de votre[...]

100 g de sucre 100 g de farine 500 g de cerises 3 jaunes d'oeufs 5 blancs en neige vanille kirsch 100 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Dans un saladier,[...]

4 oeufs 1 kg de pain dur ou rassis 20 cl de beurre fondu 20 cl de lait 1 petit verre de rhum ambré 2 poignées de raisins secs 1 zeste de citron 250 g de sucre[...]

Pour le saumon mariné: filet de saumon : 2 sucre : 2 c. à soupe gros sel : 40 g poivre concassé aneth : 0.5 botte pommes de terre : 600 g oignon : 2 oeuf : 3[...]

-Pour 8 puddings : 75 g de beurre 175 g de sucre en poudre 175 g de farine à levure incorporée 175 ml d'eau bouillante 2 œufs 2 c. à café d'essence de café 1[...]

4 poires (variété de saison) 30 g de poudre d’amandes 125 g de farine 30 g de beurre allégé 4 c. à soupe de Cankao 4 c. à soupe de Canderel 3 œufs 30 cl de[...]

1 baguette de pain rassis 3/4 litres lait 120 grammes sucre en poudre 130 grammes fruits confits (raisins, cerises, angélique...) 10 centilitres rhum[...]

8 tranches de brioche 50 g de cassonnade 1 l de lait 2 œufs 2 c. à soupe de raisins secs 1 c. à café d’extrait de vanille liquide Pour servir : caramel, glace[...]

riz long grain : 125 g lait : 75 cl vanille : 1 gousse sucre semoule : 250 g orange : 1 zeste jaune d'oeuf : 4 beurre : 50 g raisins secs : 150 g Préparation[...]

pain rassis (ou brioche) : 300 g lait entier : 1 l cerises de Montmorency (dénoyautées) : 500 g oeuf : 3 sucre : 150 g beurre : 50 g kirsch de la Marne : 2 c.[...]

Pour le pudding de cerises à la française: 100 g de sucre 100 g de mie de pain rassis 500 g de cerises 3 jaunes d'oeufs 5 blancs en neige vanille kirsch 100 g[...]

2 c. à soupe de graines de chia 20 cl de lait d’amande 2 c. à soupe de sirop d’agave 1 c. à café d’extrait de vanille liquide La moitié d’une mangue bien mûre[...]

3 oeufs 50 grammes de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 grammes de farine 50 centilitres de lait 300 grammes des restes de brioche en tranches 150[...]

500 g de fruits confits 140 g de boudoirs 100 g de chocolat noir râpé 180 g de sucre 3 oeufs 10 cl de rhum ambré 5 c. à soupe de lait 1 c. à café de poudre[...]