Nems sans moutarde coriandre coquillettes

C'est en regardant une émission culinaire et particulièrement une personne faire des nems que j'ai eu envie d'essayer! Après quelques conseils de My et d'[...]

Bon ben oui... aprés avoir passé deux heures à me promener dans les rayons de Paris Store il fallait bien que je mette en pratique tout ce que j'avais imaginé[...]

La voici enfin LA recette des nems dont je vous avais déjà parlé ici ! Il suffit d'un peu de temps, d'une bonne dose de courage et de se lancer. Si vous avez[...]

J'aime beaucoup la feuille de brick car elle peut aussi bien être utilisée pour le salé que pour le sucré et elle nous permet tant d'originalité! J'aime en[...]

Ingrédients: Pour la feuille de brick 30g de Maïzena 5 cs de Protifar 100 ml d'eau plus ou moins Sel Pour la farce 300gr de viande hachée 1 oeuf dur 2 cs de[...]

La voici enfin LA recette des nems dont je vous avais déjà parlé ici ! Il suffit d'un peu de temps, d'une bonne dose de courage et de se lancer. Si vous avez[...]

- 4 feuilles de brick - 800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes) - 120 g de foie gras - persil plat Préparation Etape 1 Faire revenir le mélange[...]

- Farce - 1 sachet de jambon cru de 6 - 100 g de brunoise de carotte - 100 g de brunoise de céleri rave - 100 g de feuilles de chou vert émincées - 30 g de[...]

500 g de feuilles de brick 300 g de bœuf (haché) 300 g de blanc de poulet 250 g de vermicelle chinois 1 carotte moyenne 1 oignon 1 botte de persil 2 œufs 2[...]

- 300 g d'échine de porc - 300 g de crevettes roses décortiquées - 2 oignons - 2 gousses d' ail - du persil - 1 gros paquet de galettes de riz soit des[...]

150 g de haché de porc, de boeuf, de veau et de poulet (un reste de poulet cuit coupé trés fin fait l'affaire) 3 carottes moyennes râpées 1 oignon moyen haché[...]

Une petite entrée que j'ai réalisée l'an dernier avec un reste de foie gras mais qui sera tout aussi résussie avec un peu de confit de foie de porc , maison of[...]

Il semble bien qu’on soit parti pour une saison "champignonesque" exceptionnelle. Encore une razzia sur les lépiotes, mais cette fois-ci, les cèpes et les[...]

Une petite recette tendance qui reste légère et agréable en bouche, le chorizo relève délicatement les gambas et le coulis de tomates apporte de la fraîcheur,[...]

Nombre de personnes - + 1 bloc de pâte feuilletée de bonne qualité 4 escargots de Bourgogne (en boîte) 250 g de beurre pommade 1 verre de persil double ciselé[...]