Houmous - Avec de la viande

Le Houmous est une recette libanaise très répandue au Moyen Orient. C'est une recette super facile et rapide à faire. Vous réaliserez une économie énorme en le[...]

Pour une délicieuse variation du houmous traditionnel, je vous propose cette version agrémentée de roquette... Fraichement cueillie du jardin de Monsieur[...]

Pendant des années, j'ai préparé le houmous avec des pois chiches en boîte sous prétexte qu'ils rendent la préparation plus légère. Bien moins savoureuse[...]

Après quelques jours de pause bien mérités et un mariage civil plus qu'incroyable, je me remets à m'occuper un peu mieux de mon joli blog. Et aujourd'hui, je[...]

C’est une entrée parfaite: Elle se déguste tout simplement avec du pain pita chaud mais elle accompagne aussi très bien les crudités. Elle peut[...]

Si simple, si bon, avec des croûtons de pain, et hop, l'apéro est prêt! Ingrédients 500gr de pois chiche 1 c. à c. bombée de cumin 1 c. à c. rase de kashmiri[...]

Après quelques jours de pause bien mérités et un mariage civil plus qu'incroyable, je me remets à m'occuper un peu mieux de mon joli blog. Et aujourd'hui, je[...]

Le houmous est une préparation à base de purée de pois chiches et d'une crème de sésame torréfiée la "tehina" ,assaisonnées de jus de citron, d'ail et de cumin[...]

Profiter du moment présent. Depuis le début de l'année, c'est ce que j'essaie de faire. Profiter de ce que j'ai tant que c'est possible car on ne sait pas de[...]

Si simple, si bon, avec des croûtons de pain, et hop, l'apéro est prêt! Ingrédients 500gr de pois chiche 1 c. à c. bombée de cumin 1 c. à c. rase de kashmiri[...]