Pancakes sans beurre

Improvisation de fond de frigo, où croupissaient deux courgettes un peu mollassonnes (courgettes rondes de Nice) et un bloc de panir (ce fromage frais pressé[...]

Ingrédients pour environ 8 petits pancakes: 90 g de farine 60 g d'eau bouillante 1 1/2 cs d'eau froide 1 cc de sel herbe de votre choix: ici de l'ail des ours[...]

Ingrédients pour environ 8 petits pancakes: 90 g de farine 60 g d'eau bouillante 1 1/2 cs d'eau froide 1 cc de sel herbe de votre choix: graines de sésame[...]

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients § 1 En Cas de Caprice § 8 petits pancakes (4 par personne) §[...]

Je n'utilise pas assez la farine de pois chiches que pourtant j'adore. La faute à son goût typé qui n'a pas beaucoup d'adeptes chez moi ... J'ai donc cuisiné[...]

Ingrédients pour environ 8 petits pancakes: 90 g de farine 60 g d'eau bouillante 1 1/2 cs d'eau froide 1 cc de sel herbe de votre choix: graines de sésame[...]

Des petites pancakes qui ont eu un franc succès auprès des enfants ! Très simples à réaliser, elles peuvent constituer la base d'un repas en mode végétal, avec[...]

J'adore les pancakes ! Ça, ce n'est pas nouveau. Mes préférés sont ceux au levain . D'ailleurs, je n'ai du levain (recette ici ) que pour faire des pancakes et[...]

Premier essai du dernier livre d'Ottolenghi : Flavor. À chaque fois qu'il sort un nouveau livre, c'est Noël dans ma tête... et dans mon assiette ! J'ai opté[...]

Comme souvent chez moi, cette recette est à l'origine née d'un fond de placard. Un reste de purée de carotte (en réalité, un petit pot de bébé acheté dans une[...]

Pour 4 personnes : - 225 g de pousses d'épinard - 25 g de persil/coriandre ou autres herbes - 2 oignons nouveaux - 110 g de farine de pois chiche (ou de blé) -[...]

J'adore la farine de pois chiche ! Je m'en sers très souvent pour préparer des farinatas ou des socca s. Pas assez souvent pour des beignets de légumes indiens[...]