Verrine sans boulgour

C'est en début d'année que j'ai testé une première fois ce panna cotta trouvée chez À table . J'avais simplement décoré de petites baies fraîches, des[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente la betterave, ce légume ne passe pas chez moi. Avant d'avoir des enfants, les betteraves ne faisaient[...]

E t oui, moi aussi j'ai succombé à la mode des verrines ! aucune personnalité quoi!  Mais franchement, que c'est agréable une petite verrine bien fraiche,[...]

Bon, effectivement, je vous avais vendu des recettes à venir réalisables toute l’année… Il est vrai que celle-ci a une connotation très « christmas » mais ce[...]

Encore une petite verrine avec des fruits rouges, une gelée à la fraise et aux canneberges.... et les premières petites fraises du jardin. Ingrédients pour 6[...]

Tous les bienfaits des fruits rouges associés à ceux de la fleur d'hibiscus et du cynorrhodon dans cette petite verrine... Ingrédients pour 4 verrines: 20 cl[...]

Une autre recette de petite verrine pour vos repas de fêtes Noël ou la Saint Sylvestre vous pouvez les présenter en mise en bouche pour un apéritif gourmand ou[...]

Une verrine festive une idée pour vos repas de fêtes pour un apéritif , en amuse-bouche ou en simple gourmandise pour débuter un repas avec une petite[...]

Verrine de truite fumée et cœurs de palmier à la crème Une entrée toute fraîche pour égayer ce dimanche tristounet sous la grisaille et le froid. Encore[...]

Verrine de truite fumée et cœurs de palmier à la crème Une entrée toute fraîche pour égayer ce dimanche tristounet sous la grisaille et le froid. Encore[...]

4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d' oignon rouge 20 cl de[...]

- 3 oeufs - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - Sel - Poivre - 1 pavé de saumon (150 g) - 1 petite échalote - 1 cuillère à soupe d' aneth[...]

- 200 g de betterave (une fois épluchées) - 15 cl d'eau - 1 feuille de gélatine - 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès (ou un autre de bonne qualité) - 5[...]

- 1 petite boite de thon - 1/3 de concombre - 2 belles tranches de poivrons marinés - 1 cuillère à café de câpres - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1[...]

- 2 avocats - 2 citrons - 1 boîte de poivrons rouges - 20 cl de crème liquide (entière...) - 6 grosses crevettes ou langoustines - 1 cuillère à café de sucre[...]