Verrine - Avec de la volaille

Saumon fumé Kiwi Crème fraîche Sel Poivre Préparation Dans des petites verrines disposer quelques cubes de kiwi. Déposer une cuillère de crème, saler,[...]

- 2 kiwis - 2 tranches de saumon fumé - 15 cl de crème épaisse - 1 filet de citron - ciboulette - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler les kiwis et les[...]

2 oeufs de caille 1 cac d'oeufs de saumon (cac bombées) 2 cas de fromage blanc (type gervita) Citron Sel Poivre 1 pointe de wasabi aneth Préparation Mélangez[...]

un avocat 4 kiwis 3 tranches de truite fumée un peu de jus de citron Préparation Etape 1 Épluchez les kiwis et coupez-les en dés. Pelez l'avocat et coupez-le[...]

- 12 tranches de magret de canard séché - 1 pot de fromage frais aux noix, figues et raisins secs (Tartare il me semble) - 6 tranches de pain Préparation[...]

- 450 g de purée de potiron nature - 16 tranches de magret de canard fumé - 1 pincée de noix de muscade râpée - sel, - poivre blanc du moulin Préparation[...]

150 ml de lait écrémé (0.75) 15 g de polenta crue (1 pt ; où 15 g de semoule fine) Un peu de vanille en poudre (1/2 cc) 1 cc de fructose 1/2 poire bien mûre[...]

6 kiwis 3 oranges 90 g de tranches de magret séché Préparation Etape 1 Épluchez et coupez en dés les kiwis et les oranges. Etape 2 Enlevez le gras du magret[...]