Verrine - Avec de la viande hachée

  Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque Une entrée qui faisait suite à un plateau de fruits de mer de la veille. Peut être fait avec n'importe[...]

    Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade   Le jardin est encore plein de bons légumes, comme les choux fleurs de couleurs,[...]

Verrine "mimosa" aux asperges et crabe Les dernières asperges de la saison..! Pour finir en beauté et gourmandise, une verrine qui a ravi mes deux "gourmands[...]

Verrine de betterave rouge aux noix et son nuage de mousse de chèvre frais Une entrée toute fraîche qui se présente presque comme un dessert. Elle met en[...]

Verrine "mimosa" aux asperges et crabe Les dernières asperges de la saison..! Pour finir en beauté et gourmandise, une verrine qui a ravi mes deux "gourmands[...]

Verrine de champignons à la crème et truite fumée Une entrée légère qui met en appétit les plus difficiles ! Une salade de champignons de Paris crus à la[...]

Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque Une entrée qui faisait suite à un plateau de fruits de mer de la veille. Peut être fait avec n'importe quel[...]