Verrine - Avec les verts

1 concombre 1 sachet d'émietté de crabe 200 g de fromage frais type Saint Môret quelques brins de ciboulette Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et pelez le[...]

9 tranches de saumon fumé 3 avocats bien murs 1 petit pot de 25 cl de crème fraîche épaisse le jus d’1/2 citron non traité ½ bouquet d’aneth Sel et poivre[...]

400 grammes compote de pommes 20 centilitres crème liquide 120 grammes spéculoos 6 c. à soupe confiture de lait 3 c. à soupe sucre glace Préparation ÉTAPE 1[...]

1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 14 brins de ciboulette fraîche sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez le[...]

500 g de fromage frais type Saint-Môret® 2 petites tranches de saumon fumé 1 petit concombre 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de ciboulette ciselée[...]

200 g de saumon fumé 300 g de fromage blanc battu Le jus d’un citron 2 à 3 brins d’aneth 6 mini blinis Sel Poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Dans un grand[...]

500 g de filet de saumon frais 2 avocats 2 pommes vertes 40 cl de crème liquide 4 c. à soupe de ciboulette ciselée 2 citrons jaunes non traités sel, poivre[...]

1 betterave cuite 1 fromage frais type Boursin aux échalotes (150 g) flétan fumé ou assortiments poissons nordiques fumés : anguille, maquereau, hareng (à[...]

1 barquette de tomates cerise (250 g) 4 tranches de jambon de parme 1 à 2 poignets de giroles 1 bonne tranche de foie gras de canard 1/6 de melon crème[...]

2 avocats 200 g de crevettes roses cuites 1 citron 1 mangue 1 sachet d’épices à guacamole Quelques brins de ciboulette 1 pincée de paprika 2 c. à soupe[...]

16 crevettes roses de taille moyenne 1 pot de guacamole 2 clémentines (ou mandarines) 2 avocats jus d'un demi citron coriandre 6 c. à soupe d'huile d'olive[...]

1 boîte de thon au naturel de 160 g 4 c. à soupe de mascarpone 2 pêches jaunes 2 tomates Une dizaine de brins de ciboulette Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

2 tomates ricotta ciboulette tranches de pain huile d'olive ail pignon de pain 2 tranches de lard fumé sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le pain de mie[...]

250 g de saumon frais 250 g de saumon fumé 100 g de Sojasun Cuisine 1 échalote ciselée 1 c. à café de sauce Worcestershire 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge[...]

300 g de framboises 250 g de mascarpone chantilly 2 briques de crème liquide entière 1 crêpe dentelle par verrine sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Lavez les[...]