Verrine - Avec des légumes

200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre Préparation Etape 1 Couper la betterave en[...]

- 1/2 concombre - 5 à 6 fraises - 1 cuillère à soupe de fromage blanc - quelques feuilles de menthe Préparation Mixer le tout et réservez au frais

Mousse à l'asperge : - 10 petites asperges - 100 g de fromage blanc - sel - poivre Crème d'avocat : - 1 avocat bien mûr - 1 cuillères à soupe de jus de citron[...]

- 2 betterave s cuites - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Préparation Etape 1 Couper grossièrement la[...]

- 3 carottes - 1 échalote - 1 càs de crème fraiche - Mozzarella Préparation Faire cuire les carottes à la vapeur puis les mixer avec la crème fraiche. Faire[...]

Ingrédients pour 1 verrine enfant : - 3 de tomate (grappe de préférence) - 1/2 tranche de jambon blanc ou une petite poignée de dés de jambon - 1/4 de[...]

- 2 bananes - 1/2 fève tonka - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 blancs d’oeuf - 100 g de chocolat noir Préparation Etape 1 Écrasé 2 bananes avec 1[...]

- chou-fleur cuit - un petit fromage blanc - un oeuf dur - un peu de sel - un soupson de piment Préparation Mixer le chou fleur, avec un petit fromage blanc,[...]

- 350 g de Chou-Fleur - 1 oignon - 4 fines tranches de poitrine fumée - 40 cl de lait entier - 10 cl d'eau - 30 g de beurre - 2 cuillères.à.soupe de crème[...]

- 4 fonds d'artichaut - 1 cuillère à café huile olive - basilic - 1 petite gousse d'ail - 1 cuillère à soupe mascarpone - saumon fumé en lanières Préparation[...]

- 1/4 poivron vert - 1/2 tomate - 1 cuillère à soupe de quinoa cuit - 2 tranches de Comté - 1 asperge - 3 radis roses Préparation Etape 1 Couper l'asperge en[...]

- des radis en rondelles, - de la pomme en petits dés, - du jus de citron , - du basilic grossièrement haché, - de l'huile et du vinaigre à la fraise , - un[...]

- 500 g de carotte - 500 g de betterave - sucre glace - vanille liquide Préparation Etape 1 Éplucher le carottes, puis faire cuire dans l'eau, laisser[...]

- 3 courgettes - 1 pot de feta à l'huile - 1 petit pot de pesto - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Sel - Poivre - Cerfeuil Préparation Etape 1[...]

- 70g de féta - 8 tomates cerise en branche - 40 g de cresson - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel et poivre du moulin Préparation Etape 1 Disposer le[...]