Verrine sans chanterelles

C'est en début d'année que j'ai testé une première fois ce panna cotta trouvée chez À table . J'avais simplement décoré de petites baies fraîches, des[...]

Encore une petite verrine avec des fruits rouges, une gelée à la fraise et aux canneberges.... et les premières petites fraises du jardin. Ingrédients pour 6[...]

Tous les bienfaits des fruits rouges associés à ceux de la fleur d'hibiscus et du cynorrhodon dans cette petite verrine... Ingrédients pour 4 verrines: 20 cl[...]

Verrine aux super fruits rouges pleins d'antioxydants, et de vitamines, les baies de gogi, la grenade et les cranberries, aux framboises, à la noix de coco et[...]

Une nouvelle petite verrine, je ne m'en lasse pas avec une compote de rhubarbe et de framboises Vraiment délicieuse! Ingrédients Pour la compotée 250 g de[...]

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 6 carrés frais 2 tomates 4 càs de crème fraîche estragon frais aneth poivre 5 baies 1 citron vert huile d'olive[...]

Bonjour tout le monde !! Je n'arrête pas de me plaindre du manque de soleil donc je tente de remédier à ça en ajoutant du soleil dans mon assiette !!! Temps de[...]

Voici une nouvelle recette de verrine qui va me permettre de vous présenter les verrines que l'on m'a offert dans le cadre d'un partenariat avec Unic &[...]

Verrine de truite fumée et cœurs de palmier à la crème Une entrée toute fraîche pour égayer ce dimanche tristounet sous la grisaille et le froid. Encore[...]

Verrine de truite fumée et cœurs de palmier à la crème Une entrée toute fraîche pour égayer ce dimanche tristounet sous la grisaille et le froid. Encore[...]

- 100 grs de mascarpone - 100 grs de fromage blanc type Gervita - 10 cl de crème liquide - 2 grandes tranches de saumon fumé - 100 grs d’oeufs de saumon - 1[...]

- 3 oeufs - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - Sel - Poivre - 1 pavé de saumon (150 g) - 1 petite échalote - 1 cuillère à soupe d' aneth[...]

- 200 g de betterave (une fois épluchées) - 15 cl d'eau - 1 feuille de gélatine - 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès (ou un autre de bonne qualité) - 5[...]

- 1 petite boite de thon - 1/3 de concombre - 2 belles tranches de poivrons marinés - 1 cuillère à café de câpres - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1[...]

- 2 avocats - 2 citrons - 1 boîte de poivrons rouges - 20 cl de crème liquide (entière...) - 6 grosses crevettes ou langoustines - 1 cuillère à café de sucre[...]