Verrine sans chamallows citron canne

Le homard du Québec vient d’arriver, mais ce n’est pas une raison pour délaisser le crabe des neiges qui sera sur nos étals encore pour quelques semaines.[...]

Cette petite verrine salée m'a été inspirée par une recette de Cléa dans "Agar agar, secret minceur des Japonaise" Ingrédients pour 4-5 verrines : 50 cl de[...]

S'il y a bien un domaine dans lequel j'aime faire preuve d'originalité, c'est l'apéritif. Il est facile aujourd'hui de pouvoir proposer quantité de choses[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu un coup de cœur pour la recette de verrine de gambas au sésame et mon amie Adeline , je me suis donc vite mise aux fourneaux[...]

Voici en avril, (j'avoue j'ai du retard !!! ), il faisait 27°C en Alsace !!!! Chaud !!!! Mon petit grand de 7 ans, voulait du frais !!! Et voici la petite[...]

1 yaourt nature 1 boite de St Moret 150 g de thon au naturel 1/2 botte de radis 1 cuillère à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de graine de sésame[...]

Pour 4 petites verrines rondes : - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 150g de fromage frais type St Môret - du basilic (ou toute autre herbes) - des graines[...]

- 2 pamplemousses - 1 tomate - 1 boîte de crabe - 1 cuillère à soupe d'huile - coriandre hachée - sel et poivre Préparation Etape 1 Peler à vif les[...]

- 12 tomates cerises - 6 filets d' anchois désalées - 2 gousses d'ail - Coriandre fraîche - Pains dur - Légumes sautés - 1 courgette - 250 g de haricots verts[...]

12 petites noix de Saint-Jacques 3 endives 1 échalote 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de sauce soja 2 noisettes de beurre 1 c. à soupe de[...]

- 150 g de filet de saumon frais - 130 g de fromage frais (Petit Billy) - 4 noix de Saint- Jacques - 2 tranches de saumon fumé - 8 cl de crème entière liquide[...]

200 grammes purée de framboises 50 grammes de sucre 200 grammes de mascarpone 200 grammes de crème fluide à 30% 44 grammes de sucre 1 gousse de vanille 1[...]

Nombre de personnes - + 3 carottes 8 crevettes cuites décortiquées 2 avocats Gingembre Coriandre fraîche Cumin Curcuma échalote dés de saumon fumé Pistache[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de carotte 1 cuillère de crème épaisse Cumin en petites graines Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 verrines 1 poêle[...]