Verrine

- 1 boule de mozzarella - 1 pincée de massala - 1 pincée de sel - 1 pincée de sablon de tomates - 1 petite boîte de rillettes de sardines - quelques poireaux[...]

300 g de framboises 250 g de mascarpone chantilly 2 briques de crème liquide entière 1 crêpe dentelle par verrine sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Lavez les[...]

200 grammes de saumon fumé 200 grammes de fromage blanc ou yaourt nature 2 tomates 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 c. à café Aneth sel[...]

- 2 tomates - 1 poivron jaune - 1 carotte - 1 avocat - 10 radis roses - jus de citron - vinaigre balsamique - huile d'olive - persil - sel et poivre[...]

- 1 concombre , pelé et égrainé - Sel - Jus de citron vert - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + pour servir - 1/2 pomme - 4 radis roses, coupés en petits[...]

1/2 radis noir 1 cuillère à soupe de tapenade 2 feuilles de salade 1 orange 4 olives Graines de pavot 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre[...]

Pour 16/18 verrines : 4 oeufs 150g de poudre d’amande 150 de beurre 200g de sucre roux 220g de chocolat pâtissier 1/3 de verre de cacao en poudre amer 1/3 de[...]

- 1 oeuf - 50 g de sucre en poudre + 2 cuillère à soupe - 250 g de framboises surgelées - 3/4 feuille de gélatine - 250 g de mascarpone - 2 cuillère à soupe[...]

- 12 tomates cerises - 6 filets d' anchois désalées - 2 gousses d'ail - Coriandre fraîche - Pains dur - Légumes sautés - 1 courgette - 250 g de haricots verts[...]

200 g de filet de daurade 4 c. à soupe de polpa basilic Mutti 1/2 citron vert 1/2 oignon botte 10 radis 1 cm de gingembre frais piment (à doser selon le goût)[...]

- 1 avocat bien mûr - 1 Cuillère à soupe de crème liquide - 20 g de roquefort - 1 Cuillère à café de jus de citron vert - sel - poivre - 2 tranches de jambon[...]

2 tranches d'ananas 1 tranche de foie gras 8 tranches de magret de canard fumé 1 paquet de lardons de canard Préparation ÉTAPE 1 Faites chauffer une poêle[...]

- 1 boule de céleri - 150g de bleu d'auvergne - 2 oignons - 1 cube de poule à diluer dans 1l d'eau - 3 fines tranches de lard Préparation Etape 1 Eplucher le[...]

3 avocats bien mûrs 6 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jus de citron 1 blanc d'œuf 200 g de petites crevettes roses 16 œufs de caille œufs de lump sel,[...]

200 g de blé 1 betterave cuite 4 c. à soupe de jus de betterave (le jus du paquet) 40 g de parmesan râpé 40 g de pignon de pin 1 gousse d’ail 2 c. à soupe[...]