Mousse au chocolat avec mascarpone

Le Mascarpone est une mine d'or. Outre la préparation du tiramisu on peut aussi l'utiliser dans des recettes salées. Ici il intervient dans la préparation[...]

Aujourd'hui, je me suis réveillée avec une de ces envies de mousse au chocolat, je n'vous raconte pas! 'Fin si, je vous raconte! hihihi... Disons que, depuis[...]

Il semble que Pâques c'était il y a bien longtemps. Heureusement qu'il nous reste (encore un peu) de chocolat à grignoter avec le café (le thé, ou ses copines[...]

Ingrédients: La mousse aux fruits rouges: 500g de fruits rouges surgelés 3 oeufs 15+15g de sucre 250g de mascarpone 2 feuilles de gélatines 20ml de lait La[...]

Mousse au chocolat blanc sans oeufs Il existe tellement de recettes de mousse au chocolat, toutes toujours intrigantes... Aujourd'hui je vous présente une[...]

- 180 g de chocolat noir - 150 g de mascarpone - 3 jaunes d’ oeufs + 4 blancs - 60 g de sucre - cacao en poudre ou décoration autre Préparation Etape 1 Battre[...]

- 150 g de chocolat noir - 100 g de Mascarpone - 2 cl de rhum - 2 jaunes d' oeuf - 3 blancs d'oeuf - 50 g de sucre - cacao en poudre - crème chantilly[...]

70 g de jus d'haricots blancs bio 100 g de sucre glace bio 1 c. à soupe de fécule de maïs bio 100 g de mascarpone bio 50 g de crème liquide bio 70 g de[...]

200 g de mascarpone 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 30 cl de crème fraîche 3 c. à soupe de sucre semoule 1 c. à soupe de sucre glace Préparation ÉTAPE 1[...]

Ingrédients pour 8 tasses : 200 ml double cream* 150 g de chocolat noir (minimum 70%) 50 g de chocolat au lait 3 oeufs 3 càs de sucre sucre glace fraises,[...]

Mousse chocolat blanc et fraises du jardin La période des fruits rouges est ma préférée pour beaucoup de choses. Une période de renouveau, de gaité, de soleil,[...]

Nombre de personnes - + Pour la mousse au chocolat blanc : 2 oeufs 5 cl de lait 50 g de chocolat blanc 20 g de sucre + 2 cuillères à soupe de sucre 20 g de[...]

Ce duo est magnifique ! La mousse au chocolat c'est déjà la base mais surmontée d'une mousse spéculoos, c'est un niveau au dessus ... Je suis convaincue que[...]